2017年3月31日，潮州市委书记李水华主持召开全市创新发展大会。会上，潮安区委常委、庵埠镇委书记何林辉代表庵埠镇政府接过潮州市创新发展示范专业镇的牌匾，这标志着庵埠在创新发展事业上迈上了新台阶。 

1. 这块牌子意味着什么？

创新发展示范专业镇，是潮州市2017年度第一批科技计划项目，通过深化“产学研”协同创新，建立协同创新平台，集聚创新资源，培育创新型企业等措施，推动创新链、产业链、资金链、政策链“四链”融合，全面提升专业镇创新发展能力，形成具有核心竞争力的特色产业集群。

2. 为什么选择庵埠？

    下面让我们按照《关于组织申报2017年度潮州市第一批科技计划项目的通知》（潮科〔2016〕81号）文中的申报条件，重点支持创新基础较好的省级专业镇申报。以工业为主导产业的镇，工农业总产值100亿元以上，短期内解决2-3项产业共性技术难题。

庵埠将在短期内，与高校、科研院所合作解决3项食品产业共性技术难题——

①果品废弃物高值化利用关键技术，解决潮汕凉果传统食品的清洁生产问题；

②开发鲜果加工的新型蜜饯果糕，提升潮汕凉果传统食品的产品品质；

③利用风味蛋白酶提升潮式酱卤肉制品品质。

通过引进优质科技资源，推动2项相关产业技术成果转化

①借助华南农业大学的技术支撑，在广东佳宝集团有限公司实施凉果果坯中二氧化硫的降硫处理技术转化

②借助仲恺农业工程学院的高校技术为支撑，在广东康辉集团有限公司实施复合天然抗氧化剂对卤水制品品质的改良方法技术转化。

通过协同创新吸引一批专业技术人才，建设期内到该镇参与产学研合作的科技人员必须达到5人以上，其中高级以上职称不少于1人；建立起由企业、高校和科研院所联合成立的产业协同创新中心，并形成实体化运营、市场化运作，为专业镇主导产业服务。

3. 获奖仅仅是开始

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越，创新之路还很长。

接下来，庵埠镇将通过以下方法提升专业镇创新水平——

一是加大科技投入，有效增强校企协同创新的积极性。支持企业与高校、科研院所、工程中心、科技企业孵化器等深入开展产学研合作，创办新型研究机构，建立健全多主体协同创新机制。

二是引导企业加快管理创新的步伐，建立现代企业制度。引进顾问团队，不断提高经营管理水平。推进企业的体制创新和机制创新，推动企业积极申报高新技术企业、工程技术研究中心。

三是以品牌质量为保障，奠定产业可持续发展基础。积极打造省级以上名牌、名标。以“庵埠食品品牌联盟”为纽带，带动企业抱团发展。镇政府大力发动庵埠食品知名骨干企业组建庵埠食品品牌联盟，目前已有22家企业130多个拳头产品在庵埠和中山小榄进行形象展示，既提高了庵埠食品品牌的市场影响力和知名度，又以此为纽带带动企业抱团发展。

庵埠镇产业品牌一览（截止2016年12月）

四是以生产力促进中心为依托，集聚多方优势资源。借助省食品学会专家库、高校、科研院所以及工程中心等科技创新平台，共同打造高水平的食品产业协同创新平台、公共服务平台，提供技术创新、产品创新、技术培训、检验检测、质量管理等服务。

五是探索食品行业与食疗产业、食药产业的嫁接与研究。加速成果转化从而推动新兴产业发展，并在此基础上，建立双创平台，为创业者提供创业创业空间，同时争创知识产权工作站，为庵埠产业发展提供有力保障，形成具有核心竞争力的食品特色产业集群。

    正如何林辉同志代表潮州市创新发展示范专业镇在全市创新发展大会上发言所说——

    “庵埠将积极实施创新驱动发展战略，按照主导产业优先、核心技术优先的原则，以提高中小企业技术水平和开发创新能力为主题，以结构调整为主线，充分发挥专业镇小企业大产业和小产品大市场的集群效应，不断推动庵埠镇食品和印刷包装两大支柱产业可持续发展。

    紧紧围绕‘一中心三片区’的战略定位，牢固树立‘创新、协调、绿色、开放、共享’五大发展理念，致力于协同创新发展建设，在全市专业镇创新发展中起到示范引领带动作用，为潮州早日实现‘凤凰腾飞’美好愿景贡献绵薄之力！”