梅林湖位于庵埠镇西北，为古海瀉湖，是沧海桑田变化的见证。牛头山、飞凤山、虎山等屏障于湖的西北面，山上绿树成荫，怪石耸峙；湖面鹭翔鱼跃，舟楫往来。嘉靖五年，薛侃辟中离洞宣扬王阳明学，引得岭东乃至闽赣学子蜂拥而至，因此山上也留下了许多历代题刻。

　　（1）东岩——刻于亭脚山麓一大石上，款识：进士薛侨书，为中离十八景之一。

　　按：薛侨，字尚迁，号竹居先生。庵埠薛陇村人，明代进士，官至工部主事，与兄薛侃、薛俊同往赣州师事王阳明。

　　（2）蟠龙益——刻于竹仔坑一巨石上，石下有一泉名“叮当浪”，常年不竭，甘甜清冽，民间称为“龙涎”。

　　按：蟠龙：民间传说蛰伏于地而未升天的龙，呈盘屈环绕状。

　　益：古同“溢”，即水漫出来。

　　（3）天山海涛——位于竹仔坑岭巅。款识：薛烇利晶甫立

　　按：薛烇利，字晶甫，号慎自。薛陇村人，明代邑增生，精于书法。

　　（4）丹谷飞翔——刻于飞凤山岭脊一立石上，该石据说为飞凤山凤冠，款识风化难辨。

　　（5）中离洞——刻于虎尾山麓一巨石上，款识：皇明嘉靖五年，进士薛侃立，为“中离十八景”之一。

　　按：薛侃，字尚谦，号中离。薛陇村人，明代进士，官授行人司司正。与兄薛俊及众子侄同师事王阳明，后讲学于中离山，使王学盛行于岭南。

　　（6）白云岩——刻于虎山肚一巨石上。上款：蕉山岭于一二一三旌名岩继先立，下款：宋宝庆三年五月日进士薛洪鼎书。是庵埠境内迄今发现年代最早摩岩石刻。

　　按：薛洪鼎，字汝器，薛陇村人。宋代进士，登而不仕，藏修于昔年读书处白云岩。

　　（7）四通岩——刻于虎山麓一山洞中，洞由天然巨石垒成，款识：中离。