各地参展商为市民带来的上百种美食，其中包括印度飞饼、泰国榴莲酥、澳洲酱爆鱿鱼、东南亚黑椒羊排、老北京雪梨汤、台湾油炸冰淇淋和潮汕特色小食牛肉丸、蚝烙、糕粿等国内外著名美食。

【采访  参展商：我们珍藏了一批老酒来供消费者的需求，//可以让消费者能够品尝到更好的老酒。】

目前距离春节只有一个月，来自潮州市区的府城老店就带来了咸豆方和瓜子仁等特色小食前来参展，方便市民选购年货。

【采访   府城老店   袁大亨：这次带来的主要是年货，//产品包括很多潮州本土的特色，有咸豆方、黑芝麻、白芝麻等，//这次来的比较新的产品就是有葵花仁和南瓜仁这些比较特殊的产品，//大家估计不曾品尝过，口味的特色就是有点咸，吃后不上火。】

在该展位面前，不少市民一边品尝，一边选购。

【采访   1.市民：吃起来口感咸甜咸甜，不错，到来就买一些，吃开心；

2.市民：吃着不错，咸甜咸甜才好，不会纯甜，纯甜反而就差，有看就有买呗，多多少少买一些，//来这里展要买就比较方便哩。】   

据举办方介绍，美食节将持续到本月17日，市民可以抽出时间参观选购，品尝各种美食美味。

【采访   承办方负责人  庄阳春：因为目前潮安新开发，非常漂亮，人情风味非常好，//我们目的就是弘扬我们的潮汕小食，带动周边的经济往来，让大家认识咱们中华的美食和潮汕的美食是怎么样。】