日前,赤凤镇文化服务中心开展以“粽情端午、传承文化”为主题的民俗文化活动,丰富乡村文化生活,让村民深入了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、传承文化习俗,增强凝聚力。
活动中,赤凤镇文化服务中心工作人员给现场村民讲述了端午节的来历和习俗,村民们听得津津有味。随后,村民们开始了淘米、折叶、盛料、压实、裹叶、扎绳等包粽子的步骤,并以“咸粽”、“栀粽”分组,相互交流、“切磋”包粽子的手法。大家围在一起,纷纷拿出看家本领,将洗干净的竹叶折成一个漏斗的形状,再把食材按糯米――绿豆――五花肉――咸蛋黄――绿豆――糯米的顺序放到“漏斗”里,最后用竹叶完全裹住食材,用绳子绑好,不一会儿功夫,一只漂亮粽子就成型了。
在此过程中,村民们一边包着粽子,一边交流互相学习,现场欢声笑语、其乐融融。到了开锅时间,粽子的清香飘入鼻腔,嵌入心房,大家一起品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着的幸福的笑容。
村民们表示,通过这种活动,既传承了传统技艺和传统文化,又拉近了村民之间的距离,让大家切身感受到浓浓的节日气氛和温暖,十分有意义。