作为粤东屋脊，凤凰山脉一直是一个神奇的存在：高耸入云的凤鸟髻就犹如其名字一般，吸引无数驴友望其项背；凤凰天池四时不同的秀美风光，成为游人向往的地方；而让凤凰山名声在外的凤凰单丛，更成为了滋养着整个潮人世界的精神纽带。《行行看看》这一期，我们跟随凤凰茶商林义兴，来一次茶山之旅。（出头镜）

潮人买茶，不同于购买普通日用品。老茶客不逛商超，也不网购；而是认定一位固定的茶商，从铺头试茶开始，敲定一种特别的缘分。一切，因茶而起。

178老二哥，今晚来你这喝茶。好好，请坐，最近忙吗？不忙。凤凰最近有什么新茶？鸭屎香，不错，网红茶。这个是哪里的？凤凰坪坑头。难怪说是网红茶。//那冲一泡试试。老是听你说凤凰的茶好，有空不得带我们去凤凰走走。我刚好明天要去凤凰，你有没有空一起去。择日不如撞日，那就明天一起哦。好啊！那就这么定了。

林义兴，人称老二，凤凰镇区人。家族世代做茶，自幼与凤凰茶结下不解之缘。2002年，受姐、弟鼓动，老二来到汕头做起茶生意，创建家家品茶业。

012今天跟着老二哥来凤凰采购，老二哥，凤凰有啥好玩的？这个是凤凰如意公园，就是后面这只凤凰这里，这边还有一块界碑：中国乌龙茶之乡，也就是说车辆从文祠进来，过了这里就进入凤凰了。是的，这里算凤凰了。后面就是许多好山好茶啦。

茶山少不了的是茶人茶事。一踏进祖屋，老二哥便迫不及待地给我们讲起了他祖上的故事。

025这是我凤凰的老屋，上百年的老屋，//这是我老祖母，差不多上世纪十几年代，老祖母就开始做茶，到我爷爷差不多是上世纪二十年代就在做。去到越南，当时越南的生意做得很大。那时候凤凰穷，没得吃就去越南，林光昌茶庄。在越南有几百亩茶山，铺子也很大，有五六百平方。//我爸八几年的时候摘了茶装布袋里拿去潮州卖，那时候还没有开店，只能去潮州换猪肉回来，我很小就跟我爸做茶了。我弟我姐就从九几年就去汕头卖茶了，在丹霞开了茶店，我就在奎元开，那时候叫“康之辉”，现在是“家家品”了。

在凤凰，茶是永远的主角。经历百年沧海桑田，至今仍在做茶的文章。不仅老二一家这样，这里所有人，祖祖辈辈都在与茶打交道。

051今天我们是跟着老二哥来凤凰茶农家里选茶。这两款茶是啥？这个是“兄弟”，这个做得不错，色泽鲜活。这个是下午菜，昨天天气不错，各方面做得不错。这个焙的颜色比较“腊”。兄弟茶这几年卖得还不错。但是入门我闻着更香的是这个，这个是鸭屎香，鸭屎香比较大气，这茶的做工也不错，你闻闻，茶香浓郁，味道也好。

在茶农家，老二看上了一款价格实惠的鸭屎香，决定冲一泡试试。

079茶是有复火的，为什么出汤这么清淡？这是农户的初制茶，挑选、再复火，还要三四道工序，冲出来的水清，复起火来茶就好喝。//初制茶做到这样就算不错了。

茶是好茶，但能不能赚到钱，是老二需要盘算的问题。

085这个鸭屎香怎么卖？350元。这是高山茶，有七、八百米吗？八百米。//三百多的茶加工包装，本钱要四百块了。

这样的茶山行，对老二来说，更像是一次普通的回家；从舜鑫看来，像是一次茶山的研学之旅。

109我带你到茶山看看，凤凰家家户户种茶，像这些是种了三十多年的，丛龄都大，管工也好，农户专业做茶的，外围的东西都管得很好。//这个就是鸭屎香，现在秋茶，有些摘好了。这个是锯朵仔杏仁香，有锯齿状带杏仁香。

转转悠悠，碰到几个相熟的老友，老二总会凑上去聊几句。

127今年行情怎样？比往年好。这个叫什么？红心肉桂，难怪叶心比较特殊，红色的。茶菜管得挺好的，你一年的锯剁仔产量有多少？2000多斤吧。

老二心中的打卡胜地，是坪坑头，所以非带我们去不可。这里，雾气开始聚拢，高山仙气不请自来。

138这里就是坪坑头村道，出鸭屎香的，原丛的原产地就在这里。//潮汕人都听说过鸭屎香，网红鸭屎香，香型也好，就是从这个地方进去，下面种的全是鸭屎香。这个地方的海拔高度得差不多近千米了。

而舜鑫心中的单丛茶圣地，非乌岽莫属了。这个我们经常从茶罐上看到的名字，此刻就在眼前。

146这个是乌岽村，海拔都是近千米的。（接147）这里全是雾，一年365天都是早早都是雾气，气温也低。

一路上，老二不停地给我们介绍乌岽的名丛，感觉这里但凡叫得出名字的，都是茶之珍品。

148我们现在来的是乌岽的狮头脚，有狮头黄栀香；再下去一点是坪坑头，有鸭屎香；再过去一个村子是李仔坪，有老丛八仙和垭后，以前老丛八仙都是李仔坪的，全国评比特等奖总能评得到；再下去就是中心沿，以前有一款茶送过毛主席——东方红//好茶都是来这里收，全都是得先预定的，不是想要就有的。

老二一边开车，一边如数家珍地念叨着。山路迂回婉转，但对他，只是家常便饭。

148（2:22）新车手是不能来这里的，挺危险的，山又陡。（接4:02）一年春茶的时候这里的路况怎样？茶冬全都不能开车的，肯定塞车。那你们怎么走？开小摩托啊，开车全都塞车的，塞到下面来，有时候塞三、四公里路。

从乌岽出来，山坑里的村庄逐个浮现出来，安静得让人心动。

159下面这个村子是哪儿？路很漂亮。垭后的老丛八仙就在下面这个村子，那边是大坪，乌岽脚。//那边就算中坪了，鸡栏刊就在中坪。一个村出一棵名丛。

心血来潮，老二非带我们去看鸡栏刊。他说：光这棵老丛，一年的产值就有四五十万。

169这棵有400多年的丛龄，每年春茶摘的干茶差不多有12斤，你看展开有多大，采摘要挑时间挑日子，全部纯下午菜，摘起来要十几个人，两三个小时得全摘完，你看看树干有多大。

就这样，在茶山上转了一天。夜里，回到汕头的茶铺，话题依然离不开茶。

188今天去凤凰什么感受？平时经常喝凤凰茶，知道凤凰出好山好茶，但是不曾深入地去了解凤凰的茶产业，今天和你一样去凤凰，看到了许多做茶的和认识多了一些老茶树。凤凰茶这几年的销量怎么样？这几年凤凰茶的行情挺好的，特别是那些名丛，行情很好，现在主要做一些网络销售，//手机直播的销路也不错。//销全国各地，上海、北京，全国各地都有，喝过回购率都很高。这也不错哦，如果宣传得好，以后凤凰茶就不仅是我们潮汕地区和广东地区的人喝，可以借着这股直播的东风把凤凰茶推向全国各地。

（出尾镜）像老二哥林义兴这样的茶商在凤凰多不胜数，他们扮演着茶山与茶客的中介，把单丛茶及茶文化推送到千家万户。而随着直播带货的兴起，林义兴推介的单丛茶越走越远，迎来发展的又一春天。