2016年2月16日，潮州市“凤凰单丛乌龙茶资源利用和品质提升关键技术及产业化”项目获2015年广东省科学技术奖一等奖，是潮州建市以来首次以第一完成单位完成的项目取得省科学技术奖一等奖，填补了全市空白。