“岭南佳胜地,瀛洲古蓬莱”。饶平,位于广东沿海经济带最东端。依山傍海、风景秀丽、人文鼎盛、古迹众多。这个夏天,我们历时四个月,在饶平广袤乡村间以多重视角探寻美景,展示社会主义新农村建设成果,今天起我们为你带来《魅力饶平乡村行》系列报道,敬请关注。
在黄冈镇南部,座落着一个美丽的渔村。这里海域辽阔、海产丰富,浅海文化和妈祖信仰在这片土地上代代传承;这里,曾是远近闻名的“问题村”,而今华丽蝶变,在时代潮流中绽放出无限光彩。这,便是黄冈大澳。
大澳,位于黄冈镇南部,距镇政府约4公里,村域面积约18平方公里。大澳地处沿海,三面环山,一面朝海,山的伟岸、海的阔达,赋予了这片土地别样的韵味。
村落始建于南宋,先是渔民出海捕鱼的暂居地,后逐渐有先民在此垦荒聚居。因为地处海岛,曾被称为“漠山”,又因海岸线弯曲,过往船只多在此停泊避风,故更名“澳头”,此后因其范围宽广得名“大澳”。
村内现有的世居村民以郑、周、林三姓为主,全村户籍人口14497人,其中郑氏人数占全村总人口九成以上。村里现存“下山虎”“四点金”式建筑约30座。老宅大都建于清代,见证岁月流转、历经风雨沧桑,几经修葺方得保留下来。
大澳滩涂面积可达万余亩,河海在这里交汇,也因此受到了大自然的优待,海产格外丰富。每年,这里出产的鱼、虾、蟹可达5000吨,花蚶、珠蚶、薄壳等贝壳类海产品达10万吨以上。通过海产品养殖,大澳年产值近亿元,村民人均年收入在3万元以上。而诸多海产品中,最负盛名的便是俗称“薄壳”的海瓜子。
村内发展薄壳养殖业已有半个多世纪。立春节气后,薄壳产下第3批卵,称为春栽,品质最优良。养殖户们将其放养后,于端午节前从浅滩采起,均匀放入水深、流畅、海生物多的海域,大暑节气后便可陆续收成。旺季时,大澳每天有近70艘船、500多人出海采收薄壳。伴随着初晨的阳光,身着潜水服的虷民一遍遍潜入海底,用虷刀将薄壳割出。
当船只满载着丰收的喜悦徐徐靠岸,码头上也迎来了一天中最为热闹的时光。借助着逐年便利的交通网,虷民们辛苦采收的薄壳被远销各地。
贝壳类养殖户 郑锡坤
以前交通不怎么方便,通讯也不是很好,就各人用辆单车,载了在临村卖,没载去那么远,临近村卖销量就少现在交通方便,汕头、潮州市区、福建,都有来这里拿,有些还有运出门,到深圳、广州这些大城市各地都有。比起10多年前的销量要多了三分之二。
靠山吃山,近海吃海。大澳人的餐桌上总少不了一两道海味儿。刚上岸的鱼虾贝类新鲜下锅,无须过多的烹饪技巧,便足以成就道道美味可口的沿海佳肴。
世代生长在海边的村民,把对大海的敬畏和对大自然的感恩,化作虔诚的信仰。500多年间,妈祖文化在村里代代传承。在大澳文化公园里,一座高约16米的妈祖石像与大海遥遥相望。神像脚下,以浅海作业为主题的石雕群栩栩如生,将大澳渔民辛勤劳作的画面逐一重现。
大澳公园,建于2012年,集运动、健身、休闲、宣教、观光等功能于一体。
村民 郑亿坤
以前这个地方是个荔枝园,荔枝园内较为集中地在制售假冒香烟,经过“305海啸行动”的打击,上级烟草部门帮扶,就在这里建成了文化公园。
上世纪90年代,大澳因机械化、规模化、群体化和公开化的卷烟制假,成了粤东远近闻名的“问题村”。2004年3月,国家烟草局、广东省公安厅等联合开展整治行动,对大澳制假行为进行严厉打击,村内混乱局面得以遏制。此后,大澳坚持综合治理、标本兼治,村民从卷烟制假到勤劳致富,从目无法纪到文明守法,逐步构建和谐新村,对于那段灰暗的过往,大澳人没有回避,公园内的村史馆中,完整地记载了当代大澳的发展历程,警示后人引以为戒、坚守正道。
如今,大澳正以前所未有的良好状态,大力推进社会主义新农村建设,着力打造集旅游、商贸、文化、产业为一体的旅游乡村。2009年,大澳被评为“广东省卫生村”;2011年被评为“省文明村”;2012年被评为“广东省宜居示范村”;2014年获评“广东名村”...这座依山傍海的粤东渔村,正以全新的姿态迎接外界的打量,在时代潮流中绽放出无限生机和别样风采。