为全力推进农业产业发展，我市将培育新型农业经营主体工作列入“六大工程”，在全市开展农业龙头企业资格认定。截至今年7月底，我市共新认定2020年市级农业龙头企业9家。

　　饶平县柘林镇万佳公司是一家海产品养殖和加工企业，产品主要出口东南亚地区。今年初，在受疫情影响遭遇困境的情况下，企业将经营重心转向内销，产品供应对象从餐饮机构扩大到电商、超市和零售商铺等平台，企业还为此专门开发了全新的外包装。
饶平县拓林镇万佳水产公司负责人 詹德强：这些包装是为了方便超市和社区平台销售，看起来更直观，保存质量的效果也好，看起来比较有食欲，提供各个小区的小区店铺，这一类产品的销售量非常大。

　　灵活的销售策略，使企业产值保持稳定，加上企业以“基地+农户”有效联农带农、掌握微冻专利技术等综合因素，万佳水产公司在今年被认定为市级农业龙头企业。
　　饶平县拓林镇万佳水产公司负责人 詹德强：作为龙头企业，也必须有责任带动当地的养殖业，提高养殖户的经济效益，再一个是开发产品和推广也要有标杆式的目标，将产品推广出去，让更多人对潮州的水产品有更深入层次的了解，将我们的食材推广到全国各地。

　　为更广泛地培育我市的特色农业企业，茶叶种植加工也是此次资格认定的重要领域之一。不同于单纯地追求“大规模”，认定和培育“新型农业主体”还注重产业的可持续性和竞争力。在潮安区赤凤镇，炜业茶园今年被评定为市级农业龙头企业，其中企业主打生态有机的生产模式是重要的加分项。
　潮安区赤凤镇炜业茶园技术负责人 张之杰：有机茶的基地是首先土壤和水源要达到标准，然后才能进行开荒和种植，每年在除草、施肥方面的费用要比传统的茶园多很多，在生产方面，主要是结合传统的方式和现代化的设备去制作加工，在加工的过程中不能添加任何化学元素。

　　据统计，目前我市共有56家市级以上农业龙头企业，其中国家级农业龙头企业4家，省级农业龙头企业24家，覆盖了种植、畜牧、水产和农产品加工等行业。下一步，我市将持续修订完善管理办法，实施动态监测和补助奖励，重点培育产业链条长、市场竞争力强、品牌影响力大的龙头企业。
潮安区赤凤镇炜业茶园负责人 林炜：作为市农业龙头企业的责任，第一个是要起带头作用，做好企业的产业经营、品牌推广，各方面都要做好龙头企业的标准，为我们潮州的农业做出贡献。