又是一年春来到,凤凰镇迎来了春茶采摘季节。经过连日的阴雨后,久违的阳光一探头,茶农们便开始忙着采摘春茶,大山里处处荡漾着沁人心脾的茶香。下面,让我们一起到凤凰镇的茶园去走走,感受春天的气息和茶农们收获的喜悦。
走进凤凰茶区,放眼望去是一片绿色的天地,久违的阳光穿过茶丛,往日宁静的茶园也变得热闹起来,三五成群的采茶工正忙着采摘第一茬春茶。可溪村这片茶园里种植的大多是三十多年树龄的茶树,一人多高的茂密茶株中,依稀可见采茶工忙碌的身影,空气中弥漫着淡淡的茶香。
采茶工:我们是从安溪来的,一共来了36个人,像这种茶树这么高,一天只能摘三斤左右,这很难摘,矮一点的茶树一般有五六斤,按往年一般采摘两个月左右。
摘好茶青是制作好茶的前提,天气晴好,日照充足,茶株的叶片饱满,这将让春茶质量更好,韵味更足。茶农蓝泽敏也趁着好天气,在自家门前的空地上翻晒刚采摘回来的茶叶。
茶农 蓝泽敏:中、低山的就已经在采摘,高山的茶要等多十多天才能开始采摘,现在摘的是白叶单丛,而其他品种如锯朵、鸭屎香、通天香等品种要陆续才开始摘,总的采摘期要到五月初。
蓝泽敏在凤凰山的茶园有600亩左右,虽然去年干旱少雨的天气对茶树的生长造成一定影响,但对于今年茶叶的产量,蓝泽敏还是持乐观的态度。
茶农 蓝泽敏:最近有下了春雨,晚些的品种有望产量提高一些,弥补去年过于干旱的气候。
据了解,目前凤凰镇共有茶园7万亩左右,预计今年春茶总产量将达1000万斤。