广东展翠食品股份有限公司创建23年来，依靠科技创新，走在行业前沿。让我们一起走近奋斗在企业产品研发一线的技术人员。黄凯信是展翠公司技术中心的一名老员工，近年来，依靠自己的不断努力，黄凯信从技术人员晋升为部门主管，见证着企业科研团队的不断壮大和企业对技术创新的重视。

　　展翠公司技术主管 黄凯信：以前公司科研人员十多人，现在都有几十人了，研发投入也不断增加，还有面积也不断扩大、设备配套也不断增加。

　　展厅内陈列的这些产品，就都是技术中心的研发成果。仅佛手果一项，技术人员就根据市场需求，经过科研攻关，开发出有佛手蜜饯、佛手酱、佛手饮料等多种新花样。

　　展翠公司技术人员 林荣海：为了去除原果本身的苦涩味，但又要坚持不添加任何人工添加剂的原则，我们就尝试了很多种从天然植物中提取的糖类，不断改进配方，调整之间的比例。经过我们技术中心两到三年的工作后，才最终完成了佛手饮料的初步成品。

　　展翠公司技术人员 蓝瑶：从原料来的时候就检测，包括感官、微生物等，合格才验收入库，之后才投入到生产中。
多年来，展翠公司技术中心先后获得国家发明专利3项，实用新型专利8项，广东省高新技术产品4项。今年4月份，还荣获“全国工人先锋号”称号。

　　展翠公司技术主管 黄凯信： 这个称号也是对我们技术中心的奖励和鼓舞。接下来将从绿色健康、安全卫生的食品开发加大投入，因为这是目前食品行业发展的趋势。