继续《打造千亿农业 助推乡村振兴》系列报道。一杯好茶的背后，是从种茶、采茶到制茶各个环节的精细管理和品质把控，如何让喝茶人更好地了解杯中茶，需要将茶的故事讲好。未来，潮州将进一步深入挖掘弘扬单丛茶历史文化，全面推动茶旅融合发展，让绿叶子真正变成促进乡村产业发展、推动茶农共同富裕的“金叶子”。

　　在潮安区凤凰镇棋盘村的樱花茶园内，一条栈道蜿蜒于茶园中。漫步其间，茶香萦绕，满眼翠绿，生机勃勃。栈道全长约1公里，利用溪流走向铺设，点缀种植樱花树，吸引不少游客慕名而来，尽享茶旅小镇慢生活。

　　棋盘樱花茶园是凤凰茶旅小镇项目之一，棋盘村以茶叶生产为主，同步发展旅游业，助推乡村振兴。

　　凤凰镇棋盘村村委会工作人员：计划将老村落打造成民宿，现在规划就是“一山一水一民宿”这样的思路。旅游和茶叶生产两大产业同步发展，不断提高村民收入。

　　近年来，凤凰镇发掘利用当地资源优势，打造具有独特魅力的人文小镇和旅游目的地。在东兴村凤凰谷，凤凰单丛茶博物馆通过展览馆、研究院、标本馆、体验区等多个板块，展出单丛茶文物，展示工夫茶文化，向游客展示凤凰单丛茶的深厚底蕴，成为当地传播茶文化的重要窗口。

　　凤凰单丛茶博物馆经理 黄坪林：将以改造、活化省级古村落凤凰镇东兴村为目标，试运营乡村民宿和单丛茶品牌中心等项目，通过梳理凤凰山丰富的历史文脉，及独特的自然生态资源，推动一二三产业融合发展。

　　在饶平县浮滨镇岭头村的嵩峰山顶，一座观景台初见雏形。这是茶商杨雪锋在茶文化旅游发展上的新尝试。

　　▲效果图

　　茶商 杨雪锋：在我们茶园最高峰的一个点，也是岭头村的最高峰，在建一个观景平台，平台可以看到汕头澄海、南澳岛，还有100多公里的海岸线，景观是360度的，非常漂亮，为何要打造这个平台，为接下来我们要做的茶旅、茶文化体验打下基础，要把它打造成一个网红点，单丛茶乡的一个打卡地。

　　以茶促旅，以旅兴茶。饶平县浮滨镇深挖茶文化与山水特色，整合绿岛山庄、双髻娘山、坪溪和西岩山等旅游资源，开发涉茶旅游特色产品，提升饶平茶文化影响力。

　　饶平县农业农村局局长 庄松如：我们县已规划了坪溪茶区旅游的概念性规划，已有几个企业逐步走茶旅线，像西岩山、绿岛山庄旅游规划已经在做，建设也在进行，我们也结合市的茶旅走廊示范带，把浮滨岭头茶区结合起来，一起来打造。

　　利用茶叶主产区独特地理、人文、村落优势，潮州力争到2025年建设凤凰、浮滨、意溪等3个集生产、加工、展示、展销、电子商务、科研、仓储、物流、旅游为综合体的茶旅小镇。带动周边乡镇串珠成链，形成10条茶旅融合精品线路，提升潮州茶文化影响力和旅游形象品质，促进茶产业和旅游业融合发展。

　　市农业农村局四级调研员 翁鹏程：我们已经在规划打造十条茶旅结合的旅游带，市已经制定了凤凰文祠茶旅走廊工作方案，通过茶叶作为主导，推动整个区域乡村振兴，包括茶叶与旅游的结合，茶叶与文化的建设，茶叶作为主导，推动乡村组织建设、文化建设，提升区域经济活力。

　　至2025年，我市将创建一座集文化展示、产品体验、产业展销于一体的中国工夫单丛茶文化中心。结合潮州文化、畲族文化、唐宋文化，在单丛茶文化中心打造茶文化博物馆、茶产品体验馆、茶产业展示展销馆，拓展衍生产业，建设完整茶文化产业链条示范展销基地，并建设茶叶线上销售平台，扩大潮州单丛茶影响力。