继续《打造千亿农业 助推乡村振兴》系列报道。目前市面上单丛茶品命名繁多、质量标准不一，弱化了单丛茶对外品牌宣传，不利于行业品牌建立和发展。“十四五”期间，潮州市将从行业品牌培育、标准建立等方面着手，利用原有的产业优势将潮州单丛茶产业进一步做强做大。

　　近年来，潮州市积极组织茶叶生产经营企业参加在广州、深圳、上海、北京举办的农（茶）博会等重大展会，举办凤凰单丛茶品鉴会、凤凰单丛茶开采节、工夫茶冲泡大赛等系列活动，提升单丛茶品牌的知名度。每次有这样的机会，茶商蓝泽敏都会积极参与。

　　蓝泽敏：不断宣传自己的品牌，宣传凤凰单丛，从而让外地的人都能认识凤凰单丛。本身也有经常做直播，新上市的商品要打出特性和概念，要有福利包让人去抢，还有就是一些茶要有实惠，喝后有回头客。

　　今年春运期间，潮州单丛茶公共品牌宣传片在全国278对高铁车厢内滚动播出。4月2日，潮州单丛茶与“工夫茶二十一式”亮相“国际茶日·大使品茶”赢得外宾使节与国内知名茶产业专家的好评。为擦亮“潮州单丛茶”金字招牌，潮州市把品牌化作为产业化发展重点，组织开展品牌化生产、宣传，把潮州单丛茶推向国际市场。

　　市农业农村局四级调研员 翁鹏程：接下来我们还会继续做好品牌宣传，我们计划在电视台，特别是中央新闻媒体，做一些广告宣传，提高我们单丛茶在国内的知名度，千家万户农户无法做到的，就由我们政府部门来组织，使到这些企业能够走在一起，抱团开展宣传工作。

　　浮滨镇岭头村嵩峰山上，茶商杨永成在其中开发生态茶园，借力数字化茶园建设，实现茶叶生产、加工、流通全程监控、质量追溯，塑造岭头单丛茶的品牌形象。

　　杨永成：茶园管理的付出是最大的，时间是最长的，生态茶园是有年份的，不是坚持一年两年。

　　杨永成的儿子 杨雪锋：数据平台对生产管理也提供了便利，通过茶园的湿度等数据来调整茶园的管理，从而提升茶叶的质量。

　　根据《潮州单丛茶产业高质量发展若干措施（2021-2025年）》，至2023年，制定高山茶区个性化等级标准，走“看天做茶”的差异化生产加工；至2023年，制定中低山茶区统一产业化等级标准，力争到2025年在中低山茶产区全面推广茶园机械化采摘、规模化生产、标准化管理加工的生产经营模式，实现中低山茶产品标准化、规模化、批量化，打造适合日常消费的大众饮品。

　　饶平县农业农村局局长 庄松如：饶平有这么大规模的茶园和产量，要通过规模化和标准化的生产，来进一步扩大市场的占有率，单丛茶除了各异化生产以外，更大的潜力是商品化，商品化就要找标准化，标准化要有一定的规模，通过整合一些现有的茶园和企业，通过引进一些大企业进入，来扩大规模和影响。

　　市农业农村局四级调研员 翁鹏程：根据各个区域的特点，我们准备打造几个联盟，包括古茶树联盟、高山茶联盟、饶北茶产业联盟等企业联盟，还有品牌企业，就是专门做外销品牌的企业来组建联盟，通过企业之间达成共识，组织标准的实施来统一各个不同区域的茶叶的质量、品牌，从而达到区域间茶叶生产的平衡，各个区域品牌的发展。

　　2020年7月，市政府与中国茶叶股份有限公司在广州签署战略合作框架协议。我市将以此次战略合作为契机，充分挖掘潮州单丛茶叶产业发展潜力，做强做大茶产业。至2025年，力争成功申报一个国家级茶叶现代农业产业园区，或优势特色产业集群，将中国茶业股份有限公司和当地龙头企业聚集于区内，并加快培育潮州市茶叶企业品牌，至2025年，培育省级以上龙头企业6家，市级以上龙头企业20家。