2019 年 8 月 11 日，以“安全 绿色 营养 健康”为主题的首届粤港澳食品大会在中国食品名城——潮州市召开。这是潮州市首次承办涵盖粤港澳三地食品产业的大型活动。大会由广东省食品行业协会、中国国际贸易促进委员会台港澳企业服务中心、潮州市潮安区人民政府、潮州市工业和信息化局等单位承办。

      中国贸促会原会长姜增伟，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石，中国企业联合会常务副会长兼理事长朱宏任，工信部消费品工业司司长高延敏，中国企业联合会党委书记王琪，中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国贸促会台港澳企业服务中心主任陈志团，省工信厅副厅长吴育光，市领导张传胜、林跃、陈耿之，省食品医药行业协会联合党委书记张俊修以及来自粤港澳三地的著名食品企业专家和企业代表共500多人出席大会。与会的业界专家和企业家代表围绕大会主题，就深入推进食品产业供给侧结构性改革，食品安全、产业发展与创新、企业诚信体系、三品”行动国际贸易平台、地方特色食品标准、潮州食文化和区域品牌建设等议题展开交流和探讨。

       会上，中国食品工业协会向潮州市颁发“中国食品名城”牌匾，并举行“中国食品名城·潮州十大最受大众喜爱食品品牌”评选活动。好口味、佳达、宏源、泰茂、济公、真美等十大品牌最终上榜，成为“中国食品名城”首批推广品牌。此外，中国检验检测创新联合体、浪潮集团、潮州市工信局在会上共同签署了共建潮州食品和陶瓷NQI创新产业园战略合作协议，三方共同推动潮州食品和陶瓷NQI（国家质量基础设施）创新产业园建设。

       潮州食品产业历史悠久，产品涵盖28大类2000多个品种，拥有雅士利、康辉、无穷、展翠、真美等一批国内外影响力较强的龙头企业。获食品工业企业诚信管理体系认证企业数居全国地级市第一位。2004年潮州市被认定为“中国潮州菜之乡”，2006年潮安区庵埠镇被认定为“中国第一食品名镇”，2014年饶平县钱东镇被认定为“中国盐焗鸡之乡”。2018年潮州市被认定为“中国食品名城”，成为全省唯一、全国第六个获此殊荣的城市。

       大会达成共识，在粤港澳食品产业融合发展中建立“一个机制、两个基地、三个平台”。并通过《粤港澳食品大会潮州宣言》，粤港澳三地共同推动建立粤港澳地区食品安全领域现代化治理体系，搭建人才培育选拔交流、产品创新研发、非物质文化遗产物质载体产业传承发展和岭南食文化与潮州食文化的全球传播等平台，努力构筑粤港澳食品产业融合发展新格局。