5月10日，由东莞市大朗镇人社分局、镇总工会、镇妇女联合会联合举办的“2021年大朗镇‘一镇一品’产业人才培养‘粤菜师傅’中式烹饪培训班”正式开班，共有53名学员参加了培训。

       提高烹饪水平掌握新技能

       记者在培训班现场看到，粤菜师傅正在进行现场实操教学，在烹饪过程中，详细讲解了烹饪原料、烹饪营养、烹饪方法等方面的知识。学员们个个兴趣高涨，积极互动，还不时向粤菜师傅请教烹饪技巧和诀窍。学员们表示，收获很多，不仅帮助自己提高了烹饪水平，也掌握了新的技能，希望以后可以多多举办这种活动。

       推动大朗特色饮食文化蓬勃发展

       粤菜是中华美食传统的四大菜系之一，近百年来已成为国内最具代表性和最有世界影响力的饮食文化之一。“粤菜师傅”不仅是落实习近平总书记视察广东重要讲话精神的具体实践，更是传承粤菜经典、发扬岭南文化的重要抓手。下来，大朗人社分局将继续结合大朗特色产业以及战略性新兴产业的发展，组织开展符合大朗实际的特色培训，为大朗经济发展提供更加有力的产业人才保障，助推“科创新城、品质大朗”建设。