在东莞，有种传承了数百年的“土方凉茶”叫春明茶，该茶已被列入东莞第二批市级非物质文化遗产名录。4月10日，“文创大朗”艺术课堂市非遗项目—东莞大朗春明茶品鉴会在东莞市文化馆大朗分馆举行，现场与大家一齐了解和品鉴春明茶。 

　　文创大朗

　　市民受益匪浅

　　本次品鉴会邀请了国家级高级茶艺师石敏玲进行讲授，主要内容包括茶道文化和春明茶的故事和如何品鉴春明茶。石老师通过图文并茂的形式向广大市民详细介绍春明茶的历史和发展脉络，并带领大家一起品鉴春明茶。现场的市民都表示，从小都开始接触春明茶，春明茶早已成为他们生活不可或缺的一部分。

　　春明茶已传承数百年

　　据悉，岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗，春明茶就是一种在每年清明前制作的一种凉茶，在明朝中期出现，至今传承数百年，广泛流传于埔田片和丘陵片，在大朗镇水平村尤为盛行。所需草药繁多，制作工序繁琐，该茶味甘而不苦，具有清热解毒、提高人体免疫能力等功效。目前这种民间智慧已被列入东莞第二批市级非物质文化遗产名录。