春节将至,各种尾牙宴、团圆饭成“重头戏”。2020年1月22日下午,长安锦厦社区在茅洲河畔举行“一家亲”盆菜宴,大家共聚一堂欣赏美景、享用美食。不少市民在餐桌上践行“光盘行动”,剩菜打包带走,文明就餐已成长安市民新年聚餐风尚。
为提倡市民文明用餐、弘扬勤俭节约的传统美德,长安锦厦社区通过线上线下多种方式做好宣传工作,提醒市民饭前洗手、使用公筷夹菜、吃不完打包带走等。在盆菜宴入口处,记者看到身穿红马甲的志愿者向居民宣传“文明锦厦,我们在行动”,在带居民入席时,也会提醒他们文明用餐,饭后将剩菜打包走,并保持现场整洁环境,将垃圾扔进垃圾桶等。
志愿者 黄健雯:“我们是通过微信的方式向居民小组那边发布一些不剩饭菜、环保的通知给到他们。今天在入口处也会发一些宣传环保的单张给他们,尽量让他们做到文明用餐。吃完之后我们也会提供可循环的饭盒给他们,做到不剩饭菜,光盘行动。”
锦厦社区工作人员 李岳维:我们安排了相关环境卫生部门工作人员在市民离席之后,对现场的厨余垃圾、生菜统一处理。(平时)我们会要求辖区里的一些餐馆、餐厅在他们店里面做一些文明用餐的宣传,让更多居民了解文明用餐的知识。
丰盛美味的盆菜上桌后,大家纷纷起筷,边赏美景边品美食,其乐融融一片。饭后,记者留意到市民向志愿者要来不锈钢打包饭盒,将剩下的盆菜装好带走。
市民 李先生:今天的盆菜挺好吃的我感觉,因为剩下的比较多,我就不想浪费所以打包回家。平时我们出去吃饭或者聚餐,我们也会把吃不完的打包回去,尽量做到光盘行动。
如今,“文明餐桌”“光盘行动”等观念深入人心,“吃不完就打包”成了长安人厉行节俭的行为首选。
市民 李小姐:因为有很多东西吃剩下来,我们要打包回家。因为觉得节约是我们中华传统的一种美德,第二点也希望孩子能学会珍惜粮食。
老话说“一粥一饭,当思来之不易。”长安经济社会不断发展的同时,坚持推崇文明用餐、“光盘行动”等行为,不断弘扬勤俭节约的中华民族传统美德。