2010年9月26日  第五届岭南美食文化节举行开幕式暨第五届顺德私房菜大赛总决赛举行。开幕式上，中国烹饪协会正式授予顺德“中国美食名城”牌匾，这是中国第一个获此荣誉的城市。开幕式上还进行了“世界美食之都”申报书递交仪式，“中国烹饪学院（筹备）”授牌仪式，“中国粤菜标准体系研究项目”启动仪式，“中国粤菜博物馆”落户顺德签约仪式等活动。本届岭南美食文化节活动7月启幕，历时三个月，期间举行了主题为“粤味经典”的顺德传统菜式征集活动和“顺德食神”评选、岭南风味美食展、万人龙舟宴、美食万人游、顺德首届餐饮业风云榜、啤酒嘉年华等活动；举办了“中日美食交流”、“港澳名厨精品宴”等活动，邀请日本和港澳名厨代表到顺德；走出顺德，跨出国门，举办了“上海顺德美食周”、“加拿大顺德美食活动”、“法国顺德凤城美食之夜”等活动，推广顺德菜；还举办了均安旅游美食嘉年华、镇街美食发现之旅、顺德美食情意联盟等一系列新颖活动。活动涉及主题饮食、特色展销、娱乐休闲以及旅游消费四大主题，宣传推广顺德美食文化，为市民打造好吃、好看、好玩的“顺德味道”。