又闻粽叶香，端午佳节即将到来，美味可口的粽子走上餐桌。日前，顺德重点围绕应节重点食品开展了节前食品安全检查，45批次粽子抽检，检测结果均为合格。

　　为加强节日期间食品安全监管，顺德区镇两级市场监管部门开展粽子专项检查。截至目前，共出动检查人员85人次，检查各类重点食品生产经营单位298家。

　　检查小组重点对粽子生产单位的加工环境条件、人员卫生健康状况，以及采购的猪肉、糯米等原料的索证索票情况，粽子的生产加工过程控制和出厂检验，企业冷库疫情防控措施等进行逐一检查。

　　同时，监管人员还查看了生产单位在“国家食品安全追溯平台”“顺德区市场监管社会共治信息系统”和“冷库通”三大系统中建立的肉制品信息化追溯情况，对企业录入人员提出的问题进行了现场答疑和具体指导。

　　另一方面，为确保辖区内超市、市场等食品销售单位销售的粽子符合食品安全要求，监管人员重点检查了销售单位的食品经营户证照是否齐全，食品的进货查验制度执行情况，销售的食品外包装标示生产日期、保质期、产地等内容是否齐全规范，贮藏条件是否符合相应要求等，确保重点应节食品的正规来源，消除食品安全隐患。

　　端午节期间，区镇两级市场监管部门将继续加大对相关食品生产企业、销售单位的检查力度，切实保障节日期间广大市民的食品安全。