12月24日至27日,2020广东(佛山)首届国际食品食材博览会将在佛山国际会议展览中心举行。展会现场预留了充足展位展示“黔货出山”,同时借助网红直播等创新方式助力贵州省脱贫攻坚。
佛山市贵州省商会承担“黔货出山推广中心”的重任。一年多来,该商会将贵州的文化和饮食紧紧结合,搭建了“佛山新黔味酸汤鱼酒楼”,并将之运作成当地知名的网红基地。这次,佛山市食品行业协会主动与佛山市贵州省商会结为战略合作伙伴,提供了20余个展位,让佛山市贵州省商会和铜仁市、黔南州等兄弟单位联手展出贵州的少数民族风情及优质丰富的特色农产品食材,为“黔货出山、黔货入湾”及脱贫攻坚奠定更加坚实的基础。
在助力贵州脱贫攻坚上,佛山市贵州省商会会长韦海向记者透露,商会已经和佛山市食品行业协会共建“网红直播基地”,让脱贫攻坚及黔货出山、黔货入湾项目持久推进下去,也让大湾区的消费者能更多地分享贵州的优质食材和特色美食。佛山市食品行业协会秘书长戴新表示,将借助科技的力量,采取大数据的方式推动黔货加速流进大湾区餐桌,为“黔货出山”搭建全新的创新平台。