贵州风情,款款走来。消费扶贫,赋能助力。从12月24日开始连续四天,佛山国际会议展览中心举行2020广东(佛山)首届国际食品食材博览会,一批网红产品从屏幕前走向前台,为市民献上舌尖上的享受。现场专设扶贫产品专区受到市民追捧,掀起“消费扶贫”高潮,在家门口全力助力脱贫攻坚“最后一公里”。
记者在现场看到,整个展会有八个展区,分别是知名品牌展区、扶贫展区、珠中江包装食品展区等。近300家来自全国的参展商云集展厅,各类优质食品食材琳琅满目,数不胜数,吸引市民驻足品鉴购买。
本次展览主题为“从田头到餐桌,打造餐饮安全新境界”,其中,广东一天膳事食品安全科技有限责任公司专门推出食品安全产业互联网云平台“5G智慧团餐”项目,将为佛山市的团餐领域带来创新升级的效应。该项目利用5G先进的技术,从田间到餐桌的每个环节能随时监控到,借助全产业链条技术的赋能,真正捍卫舌尖上的安全。
展会设立扶贫专区,贵州专门利用30个展位积极实施本省的“黔货出山”战略,也丰富佛山的优质食材供应,全力助力脱贫攻坚。其中贵州山久长青智慧云科技有限责任公司”组织了14个展位,集中展示贵州民族风情,带来大量原生态贵州的优质食材,引起佛山消费者的极大兴趣。
佛山市食品行业协会会长李红缨表示,展会展示了安全食品的先进技术,借助5G等先进技术与安全食品企业深度链接,用先进技术捍卫食品安全,助力食品安全示范城市的创建。