下个月，为期三天的2016广东（佛山）——台湾连锁品牌展览会将在禅城举行。这将为禅城发展特色连锁商业业态搭建一个重要平台。

　　今年禅城区政府工作报告提出，争创海峡两岸现代服务业合作示范区，深化对接韩国、台湾、港澳、广州、深圳等先进地区的现代服务业，并推进会展业品牌化发展。

　　事实上，在连锁品牌展这一平台的推动下，禅城连锁商业不断丰富和发展，目前现有连锁品牌约1243个，销售规模超500亿元。值得一提的是，禅台合作也渐入佳境，拉亚汉堡等一批台湾连锁品牌已落户禅城，“台式”思维正推动禅城本土传统连锁品牌转型升级。

　　据悉，目前禅城已着手制定发展连锁品牌的扶持政策，将探索成立现代服务业发展基金，建立连锁经营总部的聚集区和孵化基地，联手各方资源助推连锁产业壮大规模。

　　现状

　　全区连锁业销售规模超500亿

　　作为佛山中心城区，禅城的商业服务业发展拥有深厚的基础，尤其是连锁经营品牌的发展。

　　数据显示，截至目前，禅城区现有连锁品牌约1243个，连锁经营店铺数量约3442个，销售规模超500亿元。在连锁业的拉动下，去年禅城消费市场旺盛，全区社会消费品零售总额达655.35亿元，同比增长13.5%,在全市排名位列第一。其中零售业销售额409.81亿元，增长19.1%，高于全市平均水平7.8个百分点。

　　来自广东省连锁经营协会会长孙雄提供的调研数据更形象：禅城平均每百人就拥有便利店1.5个，每万人拥有连锁店铺30个。

　　对于这一成绩，禅城区经济和科技促进局相关负责人分析说，一方面是基于禅城深厚的商业基础，另一方面是近年来禅城通过禅台合作、连锁品牌展等平台不断激活连锁商业的新活力和新业态。

　　禅城区委区政府办公室副主任邓激扬表示，从2014年9月起，禅城区与台湾开展现代服务业交流合作和推介活动共约十余次，共邀请台湾客商500人次，签订初步意向24项，涉及餐饮、连锁、文创、教育、娱乐等行业。

　　而通过去年举办的首届“广东（佛山）——台湾连锁品牌展览会”，禅城已吸引了拉亚汉堡、陶花园艺宿馆酒店、一茶一座、超优教育、绅士品味等一批台湾连锁品牌落户，禅台合作进入了“摘果子”阶段。

　　聚焦1

　　禅城连锁业如何突破瓶颈？瞄准老字号发展文化商业

　　尽管禅城的连锁商业已经得到不断丰富和发展，但仍存在“星星多，月亮少”的瓶颈问题。在孙雄看来，目前禅城在发展连锁商业硬件方面已经具有了一定的条件，商业载体十分丰富，如季华商务带、祖庙商圈以及正在改造中的莲升片区地块等，但欠缺了商业大品牌。

　　孙雄进一步说，佛山企业家普遍存在“重制造、轻流通”的思想，这是导致禅城连锁商业难以发展行业龙头的关键性因素。“跟佛山一样，东莞也是制造大市，但他们服装、餐饮、便利店做到了全国连锁品牌，而佛山光顾着生产环节，却忽略了市场渠道的建立。”

　　不过，孙雄认为，佛山发展连锁商业依然独具优势和丰富的资源。他说，纵览世界一流的商业街和购物中心，不难发现，他们都主打文化商业，把深厚的历史沉淀、文化艺术和设计感与商业紧密融合在一起。而佛山作为中国古代四大名镇之一，也具有丰富的文化底蕴和众多的历史建筑。作为佛山的中心城区，禅城可在岭南水乡特色的商业上大做文章，发展有故事、有品牌的商业，应该瞄准老字号。这样才能提升禅城在佛山商业的核心地位，扩大禅城文化商业在全国的影响力和辐射力。

　　同时，孙雄建议，禅城连锁业发展不要盲目地复制其他城市的模式，要走自己的路子，要注入互联网的元素，引进新技术，发展智慧商业。

　　聚焦2

　　禅台合作如何迈入深水区？通过技术转移吸取商业精髓

　　近两年，禅城不断引进新的力量推动禅城传统连锁商业转型，而拓展对外经贸交流合作是重要的战略部署。

　　其中，在对台商业交流合作方面，今年又将有一批台湾的教育、文创项目在禅城开业。今年，禅台现代服务业转型升级培训班的举办，也为禅城连锁业的发展输送人才。

　　那么，今后如何推动禅台合作进入深水区？中华两岸连锁经营协会执行会长廖村坪表示，连锁产业每一个单项产业细分的每一种行业，都需要与其他行业进行跨界合作，服务增值。在当前佛山禅城大力发展现代服务业的环境下，禅台合作能够创造连锁品牌价值和丰富内涵。

　　“台湾的现代服务业起步比大陆早，发展水平与培养的人才也比较成熟，加上台湾从事现代服务业的大多是中小企业，这也让大陆的中小企业可以借鉴台湾的经验。”在廖村坪看来，禅台合作可以以技术转移的商业模式进行，也就是通过人才培训把制作产品的技术、管理企业的经验、经营店铺的模式转移到禅城。这种方式，吸取了台湾的商业精髓，能更有效地促进禅城本土连锁业的转型升级。

　　动向

　　制定发展连锁品牌扶持政策

　　去年底，国务院办公厅专门出台《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，提出了推动生活性服务业“便利化、精细化、品质化”的发展导向。

　　邓激扬表示，现代服务业的提升既是产业发展的趋势，也是禅城“强中心”的战略选择。禅城区将继续抓住连锁经营这条主脉，搭好连锁品牌展这个舞台，让禅城的连锁品牌创出精彩。

　　当前，禅城以连锁品牌展为窗口，搭建政府、协会、企业合作平台，广泛开展了与台湾地区、省市连锁行业协会、品牌企业的密切交流与互动。近期，计划与深圳连锁业协会等建立包括项目对接和商业培训等多方面的紧密合作关系，吸引深圳零售、服装、珠宝等优秀连锁品牌和学习先进的服务业发展经验。

　　他透露，目前禅城已着手制定发展连锁品牌的扶持政策，将探索成立现代服务业发展基金，建立连锁经营总部的聚集区和孵化基地，联手各方资源助推连锁产业壮大规模，优化管理，提升品牌。

　　禅城区经济和科技促进局副局长陈娴在接受记者采访时表示，目前针对连锁品牌的扶持办法初稿已经出炉，计划从两方面进行扶持。一方面，利用基金的杠杆作用，对本土优秀连锁品牌进行培植、发展和壮大，规范公司的管理体系，解决中小企业的资金和资源不足问题；另一方面，引进国内外优秀的连锁品牌，支持他们在禅城建立总部机构、连锁创业基地和孵化服务基地等。