南海西部有两家颇有特色的民营博物馆，一家是九江双蒸博物馆，2009年建成并对外开放，通过自身努力，实现了“以馆养馆”的目标，成为九江酒厂和九江镇一张精美的企业名片和文化名片。另一家是位于西樵的福厚博物馆，2011年建成开放，如今这家以明清和民国家具为主题的博物馆，积极寻找生存之道，通过“以茶养馆”，为市民提供抚琴、赏画等体验。“喜得儒林陈佳酿，助吾茅舍款嘉宾。”九江儒林学者朱九江先生对家乡双蒸酒爱不释手，更写下诗句赞叹。九江双蒸酒驰名海内外，被海外华侨喻为故乡水、家乡酒。2009年，在九江酒厂的主持建设下，九江双蒸博物馆首期建成开放，是全国首家米酒文化博物馆。十年来，博物馆依托酒文化资源，发展出了一条文产融合的道路，实现了“以馆养馆”的良性发展。

　　不断扩容

　　展现九江双蒸酒文化

　　在清代，九江已是著名的酒乡，据《九江乡志》记载，当时的九江酿酒业盛况空前，达到巷巷有酒坊、街街有酒铺、人人论酒经的兴旺景象。晚清至民国时期，九江著名的酒庄友隆兴，以良乡双蒸酒最为驰名，其酒要用两次发酵、重蒸而得。1952年，以永德兴为代表，利农、大德、公源等12间酿酒作坊共同组成“九江酒业联营社”，逐步发展成今日的九江酒厂。

　　2009年，九江双蒸博物馆首期建成开放。“原来博物馆面积大概只有500平方米，现在已扩展到4000多平方米。”博物馆品牌部经理黄泳霞介绍，九江酒厂公司先后投资扩建了博物馆的古代馆区、酒饮美食、生产体验、科技研发等馆区，今年又启动了“南国酒庄”项目，建设集酿酒工艺、旅游与酒品收藏于一体的酒文化体验的特色酒庄，计划两年内完成。

　　九江双蒸博物馆的展示风格与展品陈列具有鲜明的岭南水乡特色，充分展现了九江双蒸200多年来独特的工艺。馆内有古代的酒铺、戏台、米坊、酒坊、码头等历史场景，同时设有九江镇历史文化长廊，现代九江酒厂企业、九江双蒸酿造传统工艺等展示区。在这里，游客不仅可以深刻了解九江双蒸酒酿造技艺，还可以领略历史悠久的酒文化。

　　文产融合

　　实现博物馆自我造血

　　九江双蒸博物馆一楼设置了一个新产品营销区域，二楼还有粤宴楼酒饮文化馆，是一个专门以酒饮文化为主题的特色餐饮，有别于传统以文物展示为主的静态博物馆。

　　九江双蒸博物馆馆长邓毅华介绍，当时酒厂在建设博物馆的时候，就是将工业与文化相结合，开创了佛山工业旅游模式的先河，也是九江双蒸企业品牌建设的一个输出口，博物馆项目可以全面提升企业品牌综合实力。

　　“博物馆不能单纯地做文博事业，而是将其做成一项文化产业。”邓毅华告诉记者，现在的九江双蒸博物馆属于总公司独立子公司，实现独立经营，将酒文化与新产品研发、餐饮、旅游市场推广结合起来发展。以酒产品为主，如今的九江双蒸博物馆已经成为酒厂新产品的试验平台，酒厂研发的新产品全部集中在博物馆销售，10年间已研发出40多个新产品。

　　其中，2011年研发的《诸子百家》九件套收藏级产品，限量销售1000套，目前已升值5倍。游客在博物馆都会买一点九江酒，仅此一项，每年销售额就达100多万元，较好地实现了“以馆养馆”的目标。目前，九江双蒸博物馆不仅宣传米酒文化历史、酿造技艺等方面知识，还创造性地开发了皮力先生酒糟花生、水果酒果冻及梅酒伴侣等系列博物馆产品。

　　不仅如此，博物馆还成立了文化传播公司，增设对外服务和咨询等相关业务，参与其他景区的一些业务运营。如今的九江双蒸博物馆，每年有十几万游客参观，“我们与100多家旅行社建立了合作关系。”邓毅华告诉记者，九江双蒸博物馆依托酒文化产业，发展“博物馆+”式的产业链模式，不仅有酒产品，还有餐饮旅游服务业，为博物馆带来利润，实现了良性发展，拥有自我造血功能，成功地闯出了一条别样的发展之路。