“苦瓜王”评选拍卖、苦瓜主题摄影大赛、品尝特色苦瓜宴、亲子趣味采摘苦瓜……6月8日，由狮山镇大圃社会管理处主办，佛山科学技术学院承办的2018年狮山镇大圃苦瓜文化节暨苦瓜产学研交流会将正式启动，贯穿整个6月的精彩活动即将拉开帷幕。

　　识苦瓜拍苦瓜吃苦瓜苦瓜节内容丰富

　　苦瓜对人体有何营养价值，“苦瓜王”如何威水称霸？这些话题都将在6月8日的开幕式上一一揭晓。此次活动专门设置专家评审委员会，依据评分标准对每个苦瓜品种进行评分，根据综合评分和田间表现，最终评选出10个“专家推荐品种”和1个“苦瓜王”。在当天上午的苦瓜文化节大会上，将公布“专家推荐品种”和“苦瓜王”评选结果，并颁发奖励证书、进行慈善公开拍卖。

　　此外，在开幕式当天，一场以苦瓜为主题的产学研交流会也将在此举行。主办方邀请到国内蔬菜种植技术专家，于开幕式后在谭边村开展苦瓜实用技术公开讲座。讲座上专家将为苦瓜种植户提供苦瓜病虫害防治、高产栽培技术等方面的技术支持。下午，专家们将在佛山科学技术学院食品科学与工程学院共聚一堂，就广东苦瓜产业发展现状及对策、苦瓜饮食与文化、苦瓜全基因组测序及遗传定位研究、苦瓜间套轮作栽培技术等议题展开深入研讨，献计地方农业产业发展。大圃管理处表示，此次产学研交流活动，也会将专家请到家门口，进一步推广包括但不限于苦瓜的新品种和科学种植新方法，既为地方农户提供技术支持，也为当地拓宽农产品经济寻求新路径。

　　据悉，开幕式后还有围绕苦瓜为主题的系列互动活动。其中，为期一周的苦瓜专题摄影大赛，广大摄影爱好者可以独特视角，拍摄活动精彩花絮以及与大圃苦瓜种植、研究、贸易和消费相关的摄影作品。大赛将邀请摄影专业人士组成评审组，评选出20张（组）入选作品，最终由网络投票评选出一、二、三等奖及最具网络人气奖，投票时间截至6月24日。

　　苦瓜文化节还将展开苦瓜观赏、采摘和品味苦瓜美食等体验活动。谭边苦瓜品种展示地设置了科教区（品种区）和采摘区（大顶苦瓜种植区），游客可一边参观苦瓜种植，一边品尝采购，体验亲手采摘果蔬带来的乐趣。在活动期间，辖区内各大酒楼食肆将推出一系列的苦瓜新菜式，供游客品尝，可谓体验精彩纷呈，清凉一“夏”。

　　打造品牌振兴乡村经济科技创新引领产业发展

　　苦瓜具有特殊的药用价值，如降血糖、降血脂等功效，深受人们的喜爱。“大顶苦瓜”在狮山大圃已有超过100年的种植历史，其瓢少肉厚、顶大身短，形如雷公凿，口感爽脆甘凉，因其品种独特，维生素C的含量居苦瓜类之首，有别于其他品种，在珠三角地区闻名遐迩，远销省港澳、东南亚地区。如今，在谭边村建有大顶苦瓜农业标准化示范区，种植面积达130亩，亩产3800斤，全程标准化的种植为当地人提供了充足的优质食材和舌尖上的灵感。特色“苦瓜宴”已经成为当地的品牌，别具特色、远近闻名。

　　实施乡村振兴战略，不仅要靠现代化技术种植“大顶苦瓜”，更要将其与乡村旅游等产业发展有机结合起来，使得大顶苦瓜这一地标品牌迸发出更强大的生命力和经济效益。

　　党的十九大提出了实施乡村振兴战略，并写入党章。之后，国家发改委、农业部、国家林业局联合印发了《特色农产品优势区建设规划纲要》，鼓励地方做大做强优势特色产业，争创特色农产品优势区，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。狮山镇积极响应中央政策，聚焦农业发展，其中大圃社会管理处借文化节契机，进一步擦亮“大顶苦瓜”品牌，推进苦瓜产业、技术、消费与文化协调发展的理念。

　　佛山科学技术学院园艺专业是该校创办最早的专业之一，在农产品新品种选育、农产品安全生产、农产品保鲜加工等领域学科优势明显，每年不仅为地方政府、学校、企业等输送了大量人才，而且为佛山市乃至广东省的农业产业提供了有力的技术支持和社会服务。此次苦瓜产学研交流会的召开，进一步体现了佛科院坚持立德树人、服务社会的办学宗旨，是对政、校、企三方合作模式的新探索，将进一步促进高校科技成果的转化与新产品的推广。