首页 > 个人作品

长者饭堂 填胃暖心

2021-04-28 11:10:11 来源:广东学习平台

  

  冬菇鸡腿肉、冬瓜焖肉丸、豉汁蒸鱼、梅菜肉饼、茄汁菠萝鸡柳……中午10点半不到,在东莞南城雅园社区综合服务中心一楼,三三两两的长者汇聚饭堂。有的自带餐盒,有的收起桌上的麻将、纸牌,在一片拉家常的欢声笑语中,等待长者饭堂准备的健康午餐。(摄影:蓝业佐)

  

  为了给社区长者提供生活上的便利,雅园社区借着东莞全市“长者饭堂”试点建设东风,投入17万元,在社区综合服务中心大楼首层,划设专门的长者用餐区域约100平方米。经过近一年的筹备,2020年7月1日,雅园社区长者饭堂正式启用,成为南城街道首个长者饭堂。雅园社区年满75周岁的长者都可以到长者饭堂就餐,此举让老人“食有所依”,进一步推进社区的居家养老服务。(摄影:蓝业佐)

  

  雅园长者饭堂面向社区内的户籍老人,每餐除了有可口的饭菜,还配送一碗热汤。“味道刚刚好,好味、好味。”尝了一口可口的饭菜,再喝上一小口温热的汤,85岁的刘群婆婆笑呵呵地竖起大拇指。刘婆婆是雅园社区的独居长者,由于年纪大,行动不便,每天买菜煮饭给她带来诸多不便,现在有了长者饭堂,只要到了饭点过来就餐就可以了,大大方便了她的老年生活。(摄影:蓝业佐)

  

  老年人饮食喜欢清淡,雅园社区通过招投标,选择了与社区有着深厚渊源的“雅园蒸品”为长者饭堂配菜。其菜品的烹饪方式以蒸、炆、灼为主,再配以时令营养炖汤。长者食堂的食材以鱼、猪肉、鸡肉、时蔬为主,每顿饭菜标准18元,保证吃得营养。除了堂食,社区还为行动不便、儿女又不在身边的老人开展送餐上门服务。(摄影:蓝业佐)

  

  社工对就餐人员进行登记。“目前的主要服务对象,是75岁以上的长者、以保障独居、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老人需求为重点。”雅园社区党工委委员张连香介绍,作为东莞全市试点,雅园社区长者饭堂得到市和社区的补助,周一至周六向长者提供午餐和晚餐,就餐长者每人每顿最高补助13元,个人自费费用最低5元/餐。(摄影:蓝业佐)

  

  疫情期间,社工为前来用餐的老人佩戴口罩。雅园社区为长者饭堂配备了4名义工,为长者提供人文关怀、送餐上门、防跌倒宣传等服务,关注老年人身心健康。“计划将服务对象进一步扩大,让更多的长者受惠,进一步推动社区居家养老服务业的发展,让社区老人老有所依,安享晚年生活。”(摄影:蓝业佐)

  

  在雅园社区综合服务中心一楼,长者饭堂用餐区域约100平方米,可容纳48名长者同时就餐,并设有舒适的座位,内设空调、电视等设施设备。不少长者用过午餐后,并没有回家,而是留在综合服务中心,和同龄人打牌、搓麻将、拉家常。刘婆婆说,这里经常组织茶话会、红歌会,还安排家庭医生上门提供医疗服务,“节目好丰富,好开心”。(摄影:蓝业佐)


作者:蓝业佐 吴金华

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网