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乡间的美味，口口酸甜，良口镇的青梅，颗颗诱人
良口镇位于广州市从化区的北边，气温相对较低，在这里，不少的村民多选择种植喜冷的青梅，据了解，目前良口镇种植青梅面积约3900亩左右，主要集中在磻溪村、东星村、长流村，种植的青梅涵盖大肉梅、油梅、樱桃梅等多个品种。
据介绍，青梅的采摘期通常在三月至四月，今年，良口镇的青梅产量约有3000吨左右，但由于今年长时间干旱无雨，青梅长势缓慢，果实较小，价格较往年有所下降。
良口镇积极为果农拓销路
对于青梅价格走势，良口镇高度重视，着力拓宽农户青梅销售渠道，保障果农收益，以实际行动解决果农燃眉之急，积极为群众办实事，推动党史学习教育走心走实。为解决销路问题，镇村党员干部广泛联系各青梅加工企业和供销社收购本地梅果，并下沉到青梅收购点进行服务，帮助身体不便和年长的果农将青梅运送到收购点。同时充分利用益农信息社村级服务站和电商平台优势，积极联系外省的厂家，帮助农户将青梅大批量销往到省外。
下阶段，良口镇将加大青梅种植技术指导，适当引种省内外优良品种，同时探索发展“青梅+旅游”，提高农产品附加值，增加农户的收入，让青梅真正成为村民致富的“致富果”，为良口镇乡村振兴奠定坚实基础。
农户自制话梅。
磻溪村果农黄焕平介绍，村里种植的青梅种类多样，根据不同的特性，可以加工制作成各式各样的食品。樱桃梅形似樱桃，果核较大，大肉梅的果身更大，肉更厚实，这两个品种的青梅适合做成话梅、蜜饯梅等产品。油梅是近几年才开始推广种植的，果子颜色更为青绿，表面油滑，像是裹上了一层油，鲜艳好看，且个头均匀，市面上的很多爽梅都是用油梅制作而成的。除了这些常见的小零食，青梅还可以做成其他很多的农副产品，比如，个头大的果子可以拿来泡酒，果子熟透了，果核也够硬，泡出来的酒味道就更清甜；用盐腌渍青梅可以做成酸梅，再将酸梅加工，做成酸甜排骨、酸梅酱等产品，酸甜可口，十分开胃。
自制腌制酸梅。
青梅酒
优质青梅等你来尝，记住这些电话！
早在1995年起，良口镇就开始提倡农户种植青梅，经过长时间的实践，如今良口镇的果农们拥有着充足的青梅种植经验，能够培育出品质优良、量大味美的青梅。目前，良口镇各地的青梅仍在大量上市，想尝尝最新鲜的优质青梅吗？ 联系方式给你准备好啦！
联系电话：
磻溪村 徐念邹 13610102112
黄竹塱社区 何东平 13544380990
彩虹社区 沈昌明 13725453839
东星村 温汝容 13710978762
胜塘村 徐耀洪 13922740808
联群村 何敏佳 13710338256
镇农业部门 刘瑶 13719752057
