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酸甜多汁!长在从化绿水青山间的桑葚熟了,摘果踏春走起!

2021-06-13 17:25:29 来源:从化区融媒体中心

“恰是春风三月时,芳容依旧恋琼枝。情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。”几句优美的诗句,未曾出现“桑葚”二字,却将它的妙处写得深入人心。桑葚又叫桑果,自古以来就是人们钟爱的滋补佳果,更被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。



在从化良口镇的绿水青山之间,就生长着一片桑葚,喝着山溪水,在清新的空气中浸润,汲取养分,茁壮成长。每年十月前后至次年五月,桑果进入成熟采摘期,如万紫千红的精灵挂满枝头,让人垂涎欲滴。

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这片桑葚园的负责人叫梁晓,是土生土长的从化人。热情、随和是游客对梁晓的最深印象,大家也亲切地将她叫作“晓姐”。2017年,晓姐从外地回到从化,在良平村区域办起了桑葚园,从事着自己钟爱的三农事业。

“在哪里并不重要,重要的是从化这里有自己留恋的人和钟爱的事业。”晓姐说。


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日出日落,风起风停。晓姐与她的伙伴们精心打理这片桑葚园,硕果结了一茬又一茬,丰收的喜悦洋溢在大伙脸上。不少游客寻果而来,带着亲朋好友走进桑葚园摘果尝鲜,体验田园乐趣。每次亲历这样的场景,晓姐都颇感欣慰,“把劳动果实分享给更多的人,给他们带来不一样的体验,我们的勤苦也更有意义。”晓姐说。

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时下已是阳春三月,桑果迎来了成熟高峰期,桑葚园弥漫着淡淡的果香。晓姐介绍,秋冬季节的桑果味较甜,但经历了时间的洗礼,春季的桑果汁水更多,口感更好,正是尝鲜的最佳时节。

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都说桑果是滋补佳果,那么它到底含有有哪些成份,哪些功效?晓姐介绍,桑果富含氨基酸、铁、锌、花青素、芦丁、天然有机酸、硒、桑葚多糖、白藜芦醇等成份。有关科学研究表明,桑果含有的白藜芦醇是葡萄的10.19倍,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

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桑葚生长于绿水青山之间,在时间的催化下结成滋补佳果,并衍生出多种产品。桑叶茶、桑果干、桑果酒、桑果酱、桑果山楂……一系列基于桑葚产生的绿色产品,在这里都能找到。“这些产品都是我们手工制作的,目的就是更好地挖掘桑葚的价值,分享给更多人。”晓姐介绍。

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一片幽绿,万紫千红,春日里的桑果甜酸诱人。来一场采桑之旅,体验春日气息和丰收喜悦,一定是惬意之事吧!怎么去?

交通指引:大广高速-105国道-生态设计小镇-往良平村方向6公里

或者导航:从化良口创鲜果桑园

联系电话:15914282672 梁晓


作者:覃永赠

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网