图：冯冠杰（左一）为种植柠檬的农户提供相关技术指导

　　“成为广东省劳动模范，我深感责任重大，使命光荣。希望能发挥劳动模范的带头作用，用干劲和闯劲鼓舞身边人，引导更多青年朋友回乡发展，带动更多农户和村民走上致富路，助力乡村振兴。”这是沙田柠檬农产品专业合作社副理事长冯冠杰的感言，也是他努力奋斗的方向。

　　“85”后冯冠杰，是我区钟落潭镇沙田村人。8年前，他放弃高薪的房地产行业工作，返乡继承父辈事业，学种沙田柠檬。8年来，他自主编写完成了沙田柠檬生产技术规程，统一规范种植技术，将沙田柠檬变成茶饮市场上的“香饽饽”。其带领的合作社成为沙田柠檬生产标准化示范区，并先后获得国家级示范性专业合作社称号、第十八届中国绿色食品博览会金奖等，社员数量也从2012年的32户，发展壮大到如今的103户。同时带动沙田村周边地区的农户种上柠檬，走上致富路，“酸”柠檬种出了“甜”日子。

　　打牢“地基”

　　带领合作社走向标准化

　　返乡前，冯冠杰是毕业于土木工程专业的大学生，在广州市区房地产行业打拼，天天奔波于各个建筑工地之间，看着万丈高楼平地起。用他的话来说，这是个年薪可观，前途无量的行业。但冯冠杰忘不了沙田村的山山水水，得知国家对于乡村振兴的一系列重大部署，时刻关注着中央政策的他，认为未来乡村产业的发展潜力，未必会比房地产行业差。

　　2012年，冯冠杰毅然决定返乡，加入柠檬种植行业，成为沙田柠檬农产品专业合作社副理事长，他的角色也从一名高薪打工人转变为一位新型职业农民。当时，沙田柠檬农产品专业合作社已成立5年，但总体并未走向规模化、规范化，收购程序也较为杂乱无章。于是，冯冠杰巧妙地引入在房地产行业学会的建筑学思维，将大楼建设中的精确性和严谨性，应用到农业生产领域，开始为合作社打牢“地基”。

　　“虽说隔行如隔山，但我认为任何领域都像建设万丈高楼一样，要脚踏实地地把基础打牢。”冯冠杰说，在父亲和前辈的带领下，他从传统农民的角色做起，深入田间，全方位了解柠檬种植标准技术和生产过程中常见的病虫害。“传统农业要走向标准化、现代化、产业化，才能实现农业强，传统合作社要获得长足发展，必须要出台标准化的生产技术规程。”

　　为此，他联合相关的专家团队，自主编写完成了标准化的沙田柠檬生产技术规程，统一规范种植技术，出台不使用违禁农药和激素等制度，并通过杀虫灯、粘虫色板、捕食螨、喷施矿物油等现代手段减少病虫害发生，采用测土配方施肥技术，对果树进行精准施肥，及时补充所需养分，以确保每一颗柠檬营养充足，带领合作社成为沙田柠檬生产标准化示范区，并先后获得国家级示范性专业合作社称号、第十八届中国绿色食品博览会金奖、广东省十大最具潜力合作社奖，社员数量也从2012年的32户，发展壮大到如今的103户。

　　打响品牌

　　“酸”柠檬种出“甜”日子

　　有了标准化的生产技术规程，还少不了多样化的营销模式。在冯冠杰眼中，沙田柠檬不仅代表着小时候的味道，还是沙田村形象的象征。他说：“上世纪90年代时，沙田柠檬已经是3元/斤的好市场。但如今，市场环境和供需关系已经发生改变，现在社员们负责保证柠檬品质，我来负责提高沙田柠檬的产品价值和附加值，共同带领家乡的柠檬走出沙田村。”

　　在2020年广州市白云区农民丰收节暨农耕文化节直播间内，冯冠杰变身带货主播，为沙田柠檬代言。在“粤菜师傅”工程·沙田柠檬菜品推介会上，品质优良的沙田柠檬变身为柠檬味的甜甜圈、土豆丝、酸菜鱼等新颖的美味佳肴。在广州市品牌农产品博览会、粤港澳大湾区“菜篮子”暨广州现代农业嘉年华活动上，随处可见沙田柠檬的身影。

　　短短8年时间，冯冠杰一边带领合作社扩大柠檬种植规模，发展成为全国香橼柠檬连片种植面积最大的生产基地，一边打响沙田柠檬品牌，制作出一系列柠檬干、柠檬果酱、冰糖炖柠檬等深加工产品，在茶饮市场上站稳脚跟。

　　去年，突如其来的新冠肺炎疫情，让畅销的沙田柠檬也遭遇了滞销。冯冠杰多方链接资源，与爱心企业五矿集团合作，联手开展抗疫助农活动，进一步在全市范围内打响了沙田柠檬品牌。疫情期间，他开始探索线上销售服务，利用淘宝、微信商城等，将沙田柠檬销往全国各地，打通线上线下多方面销售渠道，提高新鲜柠檬销售利润，使周边形成稳定的柠檬产业集约地。

　　如今，得益于沙田柠檬的好市场，沙田村正打造农产品销售一条街，发动农户开展采摘旅游，品尝柠檬特色菜等项目。村内一栋栋新楼房取代了低矮的旧平房，农户收入相对于2012年普遍提高近50%，每年增收超过6000元/亩。如今，沙田村及周边地区约有512户农户都种上了柠檬树，走上致富路，实现联农与产业发展双丰收。

　　“我所理解的劳模精神，就是认可劳动崇高、劳动光荣，做到不忘初心、牢记使命，用干劲和闯劲鼓舞身边的人，引导更多青年朋友回乡发展，助力乡村振兴，带动更多农户和村民走上致富路。”冯冠杰充满自信地说。