5月3日，暨南大学与新造镇格林东庄举行了“大学生社会实践教育基地”揭牌仪式，通过校企携手，打造“产教融合”社会实践基地，向游客推广普及食品科学和安全知识。

【正文】仪式上，暨南大学、格林东庄相关负责人一起为“大学生社会实践教育基地”牌匾揭幕。

据了解，暨南大学-格林东庄食品科普研学社会实践基地以“Farm to Table”（从农场到餐桌）为主题，在格林东庄对应地设置了种植区（芳桑园）、科普区（科学村）和应用区（旺兔烘焙）三大场地，参与大学生今后将利用周末及节假日在这里开展社会实践活动，带领孩子和家长们体验“从农场到餐桌”的全流程，通过DIY互动体验的方式对学龄前孩童（2-8岁）进行食品科学启蒙，让小朋友可以近距离感受科学的魅力，也让让家长们在亲子互动中增强亲子关系，并提高大家的食品安全素养。

【采访格林东庄总经理陈泽勇】我们格林农庄一直秉承让小朋友去探索和认知这个世界，去构建各种的场景，以方便他们学习。这次跟暨南大学合作，可以很好利用暨南大学在科学研究这方面的优势，再结合我们场地落地场景，让更多人认识到科学的知识。

【暨南大学食品科学与工程系负责人李颖】如今，市民在我们“科学村”里面就可以体现从农场到餐桌全链条体验。未来，我们将融合更多我们食品学科的科技成果，把我们的科技成果融入到我们的应用区当中，让老百姓在科普过程中学到食品加工背后的知识，也让孩子近距离感受食品科学的魅力，达到科学启蒙的效果。