。广式竹木饮食盛器制作技艺是广州市市级非物质文化遗产代表性项目，广式竹木饮食盛器的传统制作工艺，能够运用劈、削、锯、铲、拼、钻等不同技法，制作蒸笼、托盘、食架、食盒等各种不同的竹木饮食盛器。尤其擅长结合器型选择适合的榫卯结构，如指接榫、阴阳榫、燕尾榫等，再通过切割、拉槽、组装，使榫卯之间恰到好处，严丝合缝，整齐美观、结实耐用。