重心前移，规范酒类市场

□本报记者 李秀政 通讯员 何 珊　　 杨启新

不少市民看到8月9日番禺日报刊登的《多管齐下搞好碘盐集中配送》一文后，致电记者说，有关部门对整治食用盐市场的做法值得赞赏，执法人员检查食用盐市场的行动让大家看到了执法的威力。读者还希望了解有关部门对酒类市场的整治情况。

记者就此采访了番禺区经贸局有关方面负责人，他对记者说，除了碘盐运销秩序的管理，酒类商品的流通监管也是食品安全体系建设的重要内容之一。酒类市场和食用盐市场一样，整治的力度不断加大，成效显著。

重点整治城乡结合部散装酒经营点

该负责人告诉记者，2007年1～7月，该局联合有关部门合计出动检查757人次，查处制售假冒酒品案件35宗，查获假冒酒品11.8万瓶。需要指出的是，他们在检查过程中发现，农村地区和城乡结合部是假冒伪劣酒品流通的主要渠道，同时在这些地区无证经营酒品的现象比较突出。大部分散装酒经营者无证经营，缺乏基本的食品卫生安全知识，经营场所卫生条件恶劣，装酒容器不符合卫生标准，严重威胁消费者的身体健康和生命安全。为此，由整规办牵头，联合各成员单位制定了《番禺区散装酒市场整治方案》，提出了散装酒市场整治的具体要求，明确了各职能部门和镇政府（街道办）的职责。

《方案》指出：对无证经营的散装酒经营户要坚决取缔，发现一家查处一家，严防食品安全事故的发生；对持证经营户要加强监督管理，严格按照整治要求进行整改，督促商户只能出售已定型包装好的散装酒品，严禁现场随意分装。合力维护散装酒经营市场的正常秩序，从法规上有了保障。

行业协会对规范自律和监管发挥作用

番禺酒类经销行业协会会长林锡坤告诉记者，协会成立以来，酒类行业协会行业自律和行业监管的作用得到有效发挥，通过举办酒类知识培训班等活动引导商家合法经营，同时积极推进“放心酒流通示范店”工程，全面构建酒类流通安全网络。会员单位对积极推进“放心酒流通示范店”工程表示坚决拥护。相信今后加入到协会的酒类经销企业也得到明显增加。

该协会一会员企业的负责人告诉记者，在行业中倡导诚信经营对大家是公平合理的，竞争的起跑线是一样。尽管该企业进驻番禺的时间不长，但是从开店的那天起，就明确规定：在本店买到假酒，双倍赔偿损失。这一招很管用，现在顾客逐月增加，不少新客户说，让消费者信得过的店，才有好的口碑和品牌。

整治散装酒市场是长期任务

番禺区经贸局有关方面负责人告诉记者，经过多年的整顿，酒类市场秩序得到有效规范，但是，散装酒流通管理仍然是食品安全工作的薄弱环节。由于法律法规没有对散装酒经营行为作出具体的规范要求，因此散装酒经营户之间无序竞争现象比较突出，酒品质量得不到保障，危害着广大消费者的合法权益，为了加强散装酒经营行为的监督管理，消除食品安全隐患，番禺区将结合实际，实事求是，对散装酒经营户开展联合专项整治行动。

该负责人指出，《番禺区散装酒市场整治方案》出台后，有关部门严格按照法律法规办事，对无证经营的散装酒经营户，发现一家查处一家的做法不变。番禺区以农村地区和城乡结合部为主，散装酒的消费市场仍然庞大，散装酒市场的整治是一项长期而艰巨的任务，但是为了广大人民群众的身体健康，各职能部门和各镇政府（街道办）要同心协力，齐抓共管，合力维护散装酒经营市场的正常秩序，共同保障广大市民的身体健康和生命安全。