提起鹰金钱，老广州们最熟悉不过了，“百年鹰金钱 始创豆豉鲮鱼”。曾几何时，鹰金钱的这句广告语传遍大街小巷，而鹰金钱的豆豉鲮鱼亦早已闻名海内外，这罐有着一百多年历史的罐头，历经风雨至今仍然能占据着行业的龙头地位。

广州本土企业 广州品牌 鹰金钱 

提起鹰金钱，老广州们最熟悉不过了，“百年鹰金钱 始创豆豉鲮鱼”。曾几何时，鹰金钱的这句广告语传遍大街小巷，而鹰金钱的豆豉鲮鱼亦早已闻名海内外，这罐有着一百多年历史的罐头，历经风雨至今仍然能占据着行业的龙头地位。
广东罐头厂建于1956年，是中国第一个五年计划期间及当时南方最大的罐头厂，该厂也是当时亚洲最大的食品加工企业。建筑包括广东罐头厂冷库旧址、广东罐头厂包装仓库及站台旧址，见证了广州市二十世纪五六十年代的工业发展。现广东罐头厂活化为广州红专厂文化创意产业区，建筑保存状况较好。
在计划经济年代，广东罐头厂只懂得按上级的指令生产，却不懂为自己的产品注册商标，由于当时工厂没有自营出口权，所以只好和其他一些厂家合用中国粮油食品进出口总公司的出口商标“珠江桥”牌。直到1985年，厂里终于有了自营出口权，并开始使用鹰金钱这个品牌。本集从豆豉鲮鱼的始发地广东罐头厂开始说起，在物资匮乏的年代一度创出辉煌的成绩，从珠江桥牌到鹰金钱商标的转换，一直发展至今，广东罐头厂除了豆豉鲮鱼以外还有生产其他食品罐头，甚至就软包装饮料，厂址也从员村搬到从化，期望百年鹰金钱的再次腾飞。