“粤菜师傅走进连州”是连州市实施“粤菜师傅”工程，助力当地乡村振兴的一次活动，能让学生近距离接触粤菜大师，逐步把他们培养成素质高、能力强的粤菜师傅。连州技工学校是“粤菜师傅定点培训基地”，粤菜大厨根据当地售票创造出新的做法，并将技巧传授给当地厨师，广受食客和游客的欢迎，粤菜培训课堂上星级大厨们悉心传授技艺，学员们认真听讲做笔记。通过粤菜师傅项目让更多的新血液加入到粤菜的学习，更能推动连州市餐饮行业转型升级，带动就业创业，实现饮食文化、旅游餐饮行业的全面发展，为体现新时代旅游行业在乡村振兴战略中的新作为，各地政府和企业以实际行动深化粤西地区产业帮扶，实施精准扶贫。2018年12月增城粤菜师傅工作室在正果镇举行了挂牌仪式，开展“百人百店千人”行动，三年内为广州市乡村打造培养100家粤菜名店，100个粤菜名厨，1000个粤菜师傅骨干人才，为广州美食增添更多的品种。
评论员嘉宾司马春秋表示粤菜在过去很长的一段时间名扬海外，有这么深厚的根基会有很好的发展前景，岭南集团的布局比较好，在美丽的乡村里有培训班，把粤菜的教学推广下去，会带动当地旅游的发展，品尝美食之余尽览乡村民风，粤菜师傅的推广将能惠及到每一位喜欢吃的人。