为大力推进文明餐桌行动，营造“节约粮食、文明消费”的良好氛围。龙川决定，自2014年4月17日起，在全县范围内开展“文明餐桌”行动。

　　“文明餐桌”行动分为宣传发动、试点示范、总结推广三个工作步骤。主要以大中型餐饮服务单位、政府接待单位、机关单位、学校食堂为重点，主要做到“四位一体”，即节俭、卫生、安全、健康用餐。行动以“文明用餐、节俭是福”为主题，把精神文明创建融入到群众的日常生活中，落实到群众的实际追求上，让更多的人成为文明意识的主动构建者、文明行动的主动实践者、文明风尚的主动传播者，为我县建设成为全省文明卫生县城做出贡献。

　　县委常委、宣传部部长蓝智慧：通过开展文明餐桌行动，在全县各镇、各单位以及各餐饮企业启动文明餐桌行动，让我们小餐桌带动大文明，为全县创建省文明卫生县城做出我们应有的贡献

　　启动仪式中，来自龙川县城的13家大中型餐饮服务单位、政府接待机关郑重承诺，积极引导广大市民形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚。

　　东方名源酒店餐饮楼面经理董彩红：以后我们会在客人来消费的时候，我们会建议客人吃多少，点多少。然后我们也会根据客人的人数，帮他定制一些合理的搭配，建议客人尽量节约、不要浪费，发扬节俭。