龙川作为“全国油茶示范县”

　　有着1500多年的油茶种植历史

　　县域土壤肥沃，气候宜人，

　　自然条件优越

　　为油茶种植提供了优良土壤

　　目前

　　全县油茶树种植面积达41万亩

　　今年龙川油茶喜获丰收！

　　油茶果采摘预计达9.6万吨

　　茶油产量预计约0.6万吨

　　总产值约9.6亿元

　　采摘下来的油茶果又如何进行加工？

　　古法榨油快来了解一下

　　是你记忆中的画面吗？

　　先将晾晒去壳后的油茶籽放入转盘槽，利用水车动力进行碾压，压成茶粉。

　　然后将碾压后的茶粉放到专用的大木桶上，用大火蒸，这个过程称为“蒸麸”。

　　再将蒸好后的茶麸做成“茶麸饼”，先要用稻秆编制成秆网，把秆网放到地上，倒上蒸好的茶麸，将茶麸压成饼状。

　　最后将“茶麸饼”放入特制的“木房”（木头挖空制成）里压榨，这个过程称为“打油”。两个师傅将悬空吊挂的“油锤”摇摆起来，大力撞击“木房”的压榨木条，在不断的撞击下，将茶饼中的茶油榨出来。

　　古法压榨出来的茶油

　　色泽油亮、味道纯正

　　但出油率不高

　　逐渐被现代化的生产工序所代替

　　现代化榨油工序

　　▲自动去壳

　　▲烘干

　　▲压榨

　　▲过滤

　　▲灌装

　　落户龙川的广东星汇生物科技有限公司拥有国内第一条自主研发成功的油茶果脱壳自动生产线，是省内第一家引进台湾先进榨油设备及技术的公司。

　　▲位于黄石镇长洲村的加工基地

　　该公司立足现代农业和生态农业的管理、生产和经营理念，依靠科学技术，不断创新，大力发展有机油茶种植和油茶深加工产业，旗下茶油品牌及延伸茶籽粉产品深受珠三角地区及香港台湾消费者欢迎，生产规模每年加工油茶籽2000吨、初榨山茶油500吨、生产茶粕1500吨，年产值达8000万以上。作为精准扶贫挂钩企业，通过“公司+基地+合作社+农户”的模式，积极带动当地农户种植油茶，2018年星汇公司有机油茶基地采摘油茶鲜果2000多吨，预计可以榨油100多吨，产值预估3000万元左右，可以更好的帮助当地农民依靠种植油茶脱贫致富。

　　依靠科技创新扩大油茶产业链、

　　提升产品附加值的

　　广东星汇生物科技有限公司

　　是龙川大力发展现代油茶产业的

　　一个缩影

　　而龙川县油茶现代农业产业园的建设

　　则为做大做强龙川油茶产业

　　提供了重要支撑

　　龙川油茶产业园位于龙川县中西部，包括赤光、黎咀、黄石、四都、丰稔五个镇，园区油茶种植面积7.5万亩，鲜果总产量2.25万吨，是龙川油茶产业的核心区域，具有极佳的种植资源和产业基础。目前，有油茶加工的企业12家，其中省级龙头企业4家，市级龙头企业4家，农民专业合作社205家，油茶产业已经具备较大规模，油茶主要以加工食用茶油为主，延伸加工为油茶洗发水、沐浴露、护发素、化妆品等。

　　园区企业积极与与广东省农科院、华南农业大学等科研机构开展“院地合作”，建立起了“产学研”一条龙服务和产业化经营生产，为龙川农业发展提供技术支撑。

　　园区产业集群建设成效显著，全产业链产值11.8亿元，占园区农业产值60.2%，其中一二三产业产值8.8亿元，占比74.5%。园区基本形成了一二三产业深度互动、融合发展的新格局。

　　聚焦油茶产业

　　大力推进“生产+科技+加工+品牌+营销”

　　的全产业链发展升级

　　助推龙川现代油茶产业高质量发展！