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在紫金县新庄村有一位78岁的老人，“宁可一日无饭，不可一日无茶”，今天我们就来认识这位一辈子和茶打交道的老人陈炯昌，听听他与茶的故事。
陈炯昌深受茶文化的熏陶，自小就懂茶，种茶、制茶、卖茶更是贯穿了他的一生。上世纪90年代，陈炯昌响应紫金县委政府的号召，与乡村农户一起创办了三高农业，耕山种茶。在不断学习交流的过程中，他了解到单丛茶适合制作乌龙茶，而金萱茶适合制作绿茶。
1997年，陈炯昌通过华南农业大学茶叶专家介绍，到福建平和引进金萱茶树品种，成为紫金县引进金萱品种的第一人。
陈炯昌：“我们紫金绿茶最主要的一个特点就是，在口感上有奶香味，很清很鲜。”
引进金萱茶树试种成功后，陈炯昌发现金萱品种制作的绿茶，不仅品质突出，产量比较高，而且还能做红茶。在他的推动下，紫金县龙窝镇、南岭镇、紫城镇、苏区镇等地开始规模化种植金萱茶。他认为茶产业是可以当地实现乡村振兴、农民致富的首选产业。
陈炯昌：我认为搞农业茶叶生产这一块，对农户的效益是最好的，而且他也容易实现比较高的价值。我希望后辈能继续传承下去，这是一条很好的致富路。
虽然陈炯昌现已年过古稀，但他仍在不断创新制茶工艺，打造行业标准，推广紫金蝉茶区域公共品牌。现在，陈炯昌除了制茶以外，他还常以技术顾问的身份到各地为茶农、茶企传授种茶、制茶经验。同时，他还创办了考雅农民专业合作社，专门繁育茶树优良品种，每年可以满足3000多亩茶园扩种的用苗需求，并解决村里的劳动就业问题。
