昨天凌晨，河源市生产的1224只冰鲜鸡从河源启运，经深圳海关运抵香港，并随即接受香港食环署的检测。这是继去年8月23日河源市生产的冰鲜猪肉首次出口香港之后，河源市生产的冰鲜鸡首批出口香港。

这批输港冰鲜鸡的生产厂家为河源市汇先丰食品有限公司。据该公司总经理刘铁雄介绍，该公司于今年9月8日获准在香港注册，即经香港食环署批准，向香港输出冰鲜/冰冻鸡及鸽子。作为河源市首家输港冰鲜鸡基地，该公司的产品正式供港后，预计可日产1万多只冰鲜鸡输往香港市场。

据河源出入境检验检疫局有关人士介绍，为确保供港冰鲜鸡的质量，该局按照国家质检总局《供港冰鲜鸡卫生要求》严格把好原料关、生产过程关、成品出口检验检疫关。对供港冰鲜鸡宰前、宰后、加工车间及肉心温度控制、装载过程都进行了严格的检验检疫。

据了解，河源市汇先丰食品有限公司2005年7月落户河源，投资5000万元在东源县骆湖镇创办了占地面积为700亩的养殖场，年产肉鸡200万只。由该公司投资200万元购置的禽类加工生产设备，日生产量约1.6万只冰鲜鸡。该公司正在灯塔筹建年产量达400万只肉鸡的养殖场。