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河源这个村子出产白玉枇杷,要吃全靠“抢”!

2020-05-02 10:49:35 来源:河源广播电视台

说到最好吃的枇杷,当然是享有枇杷中的爱马仕之称的——白玉枇杷最受欢迎,而爱吃枇杷的杷迷都知道,好吃的白玉枇杷,在苏州东山。但大家有所不知的是,在河源市紫金县瓦溪镇的茶岗村,也种上了白玉枇杷,如今正逢收获季,“白玉”满枝挂,清香飘满山,品质毫不逊色。

白如雪 润如玉

春夏之交,位于紫金县瓦溪镇茶岗村的枇杷种植基地,早已挂满了金黄的果实。

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茶岗村种植的枇杷品种是白玉枇杷,是枇杷中的上品,甜度是枇杷之最,因果肉在光照下如白玉般透明,它得名为白玉。

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跟普通的枇杷相比,白玉枇杷的果肉厚实细嫩,汁水格外饱满。成熟后的白玉枇杷,皮薄易剥,轻轻一撕,丰盈的汁水就流出来了,咬上一口,入口即化,清甜滋味充溢唇齿,枇杷的味道也更浓郁。

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白玉枇杷也很会挑时间,当每年的春夏交集之时,空气闷湿潮热又不够流通,人们往往会胸闷肺燥。若此时吃上几颗清甜的枇杷,保准润肺降燥。

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从果实初长,到成圆球绿皮,最终果熟蒂,茶岗村的白玉枇杷,终于让我们等到了。今年是茶岗村白玉枇杷的第一次挂果,黄平书记说,要种植到这种优质的品种,还真不是那么容易……

精准扶贫 一村一品

茶岗村位于紫金县中部,作为河源的省定贫困村之一,茶岗村由河源市农业农村局、市民政局对口帮扶。村原有建档立卡贫困户22户72人,目前已全部实现脱贫,茶岗村也从省定贫困村出列。

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相比大部分的贫困村,茶岗村的位置还是比较偏远的,从市区坐车到村里,差不多要走上2个小时,远离城市的茶岗村,气候温暖,山清水秀,这里民风淳朴,村民都非常热情好客。

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茶岗村的气候条件和山林资源十分利于枇杷生长,枇杷种植也是村民一直以来的习惯。以往,许多村民家门口都三三两两的栽植了枇杷,但这种土枇杷不仅产量低,而且口味也一般,形成不了品牌效应。驻村扶贫工作队和村两委经过充分调研后,认为可以把枇杷产业的文章进一步做好,作为村里的扶贫主导产业。

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为贯彻落实好产业扶贫的理念,河源市农业农村局、市民政局自2016年对茶岗村结对帮扶以来,多次邀请农技专家和农业科学院校技术人员进行实地调研,开展科学分析,深入挖掘茶岗村丰富的山地资源,充分利用该地温暖湿润,光照充足、雨水充沛的适宜气候,结合当地村民的种养习惯,因地制宜地引进了品种优良的白玉枇杷,开展瓦溪镇茶岗村优质枇杷种植示范项目。

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枇杷种植示范基地由紫金县瑞丰种养农民专业合作社进行管理,扶贫工作队驻村之后,通过做大做强枇杷种植示范基地,加强农民种养技能培训,推广应用“合作社+示范基地+农户”模式进行标准化生产,开展规模化经营,以优质枇杷产业基地为依托,逐渐打造成一村一品。

在帮扶单位的大力支持、指导下,在扶贫工作队和村两委干部的积极推动下,目前,茶岗村枇杷种植基地的面积达到95亩,带动农户种植60亩,带动贫困户户均增收6000元,贫困人口人均增收1833元,实实在在带动了当地贫困户、村民增收致富。

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“白玉”满枝挂,清香飘茶岗

从村委出发到枇杷种植基地,还需要一段崎岖的路程,黄平书记早已轻车熟路,从市区一路坐车过来的我们,再历经乡间小道的颠簸,早已腰酸背痛,看着书记下车后健步如飞前往枇杷园的身影,不禁暗自佩服。

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▲第一书记黄平(左)和茶岗村村民

顺着山脚往上爬,一颗颗枇杷树,整齐的排列在山腰上。每颗枇杷都包裹着一个袋子,俗称“套袋”,这是专业化种植枇杷的方式,一来可以防止麻雀偷吃,减少虫害,二来还可以保护枇杷的卖相。基地果树很多,因此“套袋”的工作也需要一定的劳动力。

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茶岗村的白玉枇杷味道清甜,肉厚核小,汁水饱满,介于香瓜与荔枝之间的神奇口感,和平时的枇杷完全不同。由于气候原因,这里枇杷,四月份便可以收获采摘了,比市面上的枇杷期整整早了一个月。

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今年是茶岗村枇杷种植基地的第一年挂果,前段时间书记还担心枇杷的品质跟不上,味道不好,如今悬着的心也终于落下来了。基地今年出产的白玉枇杷不论是外观,口感,甜度都远远超出了预期,果实大而饱满,平均单果就重50.8g,一经上市,供不应求。

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目前,村里共有95亩枇杷种植基地,项目全部正常生产后,预计可产出63000公斤优质枇杷,实现年销售收入约189万元。极大鼓励了村民的种植信心,对提高村民经济收入有很大促进作用。

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接下来,茶岗村还会继续扩大示范基地的种植面积,并做好绿色食品认证、品牌打造等工作,提高效益从而更好的带动村民种植。今年计划带动村民增加种植面积100亩,并由合作社保底收购保障村民收益,继续推动茶岗白玉枇杷发展。

虽然夏季成熟的水果很多,但只有遇到了白玉枇杷,你才知道什么才是最好的,一路上吵嚷着不喜欢吃枇杷的记者,最终还是被茶岗村的白玉枇杷所折服了。若初夏的第一口往往酸涩,那么白玉枇杷却是那一口“小清新”,就如同它的名字。

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如扶贫路上的坚守和努力,如玉般珍贵。

由于今年是茶岗村白玉枇杷的第一年试种,产量不是很多,加上白玉枇杷质量好,所以一经推出,就十分受欢迎,目前已售罄。美好的事物总是值得等待的,下一次再遇见,便是明年的这个时候,书记说,下一个初夏的这抹清甜,一定不会让你们错过。

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