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河源市东源县上莞镇有500多年的茶叶种植历史，所产仙湖茶色正味厚，清香甘醇。
▲当下正值春茶采摘时节，在仙湖山农业发展有限公司的茶产业种植基地里，茶农们正忙着采摘新茶。
近年来，该公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，连片发展仙湖茶叶种植，通过打造仙湖茶旅综合项目，助力乡村振兴，带动农户增收致富跟着小编一起来看看~
仙湖山海拔约1080米，山间云雾弥漫、雨量充沛、土壤肥沃，为茶树生长提供了优质的自然环境条件。在仙湖山农业发展有限公司的500多亩茶产业种植基地里，一株株茶树长势喜人，嫩叶随风飘动。每到采茶高峰期，这里需要60多名茶农，每天可采摘新鲜茶叶近1200斤。
茶农 袁阿姨：“我们早上6点多，摘到12点去吃饭，吃了饭没多久就又出动，一天有120块钱。” 茶农 黄阿姨：“我们尽自己能力做，做到多少就多少，老板也没有要求摘多少，一天能摘20斤茶。”
据介绍，茶园基地的茶树树龄均在20年以上，除了拥有仙湖山得天独厚的自然环境优势，该公司在种植方法上坚持“古法种植”。在加工工艺上，则采用传统的锅式高温炒青工艺，让茶叶保留了客家炒绿独特韵味，最大限度地保留了茶叶的精华。
记者 李莎：“在生产车间内，茶农首先把茶青采摘回来之后，由制茶师傅放进萎雕槽进行摊青。通过杀青、揉捻、炒干分选等工序后，再放入铁锅炒至8-10小时，整道工序加起来需要花费12-16小时不等，最终才能制作成仙湖茶。” 作为一家集茶叶种植、加工、销售推广、科技研发、旅游观光于一体的现代农业企业，仙湖山农业发展有限公司高度重视茶叶质量安全的同时，还着力打造仙湖茶产业特色品牌，并与省农科院茶叶研究所、华南农业大学及仲恺农业工程学院等科研院所建立了良好的产学研合作关系，共同致力于现代茶产业开发，通过连片发展仙湖茶叶种植，打造仙湖茶旅综合项目，助力乡村振兴。 仙湖山农业发展有限公司经理 李晓川：“公司将全力建设标准化茶叶连续加工生产线，统一收购、统一加工、统一品牌，按照标准分级包装、销售，同时延长东源仙湖茶业产业链条，推进一二三产业融合发展，打造仙湖茶旅综合项目，助力乡村振兴，带动农户增收。”
