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在长时间工作或学习之后，很多人往往会神疲乏力，胃口不佳，这时候来一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道会让人精神一振，还可以让你胃口大开。由于柠檬富含维生素C，所以它被认为是"坏血病"的克星，它能预防感冒、刺激造血，还有助于降低多种癌症的风险。
近年来，河源市农业部门将柠檬作为一项重点水果产业予以打造，在基地建设、龙头培育、市场拓展等方面大力引导，让柠檬产业得以逐渐发展壮大。
走进位于东源县顺天镇的广东中兴绿丰发展有限公司柠檬种植基地，记者立即被漫山遍野的柠檬树所吸引。尤力克柠檬是“河源十大高端农产品”之一，而此时，色彩嫩黄、个头饱满的尤力克柠檬挂满了枝头，处处弥漫着柠檬清香。在柠檬树林里，工人们正忙着采摘柠檬，好一番喜人的丰收景象。
广东中兴绿丰发展有限公司副总经理 丁心：“柠檬作为水果中的一种健康水果，它是一直被非常看好的，目前国内的柠檬市场需求是逐年递增的，但是目前国内柠檬产量还不能满足消费增长，所以大量依赖进口，发展这个柠檬产业还是很有前景的。” 柠檬基地 因为环境条件优良，该基地出产的柠檬上市期比中国柠檬之乡——四川安岳柠檬抢先一个多月，填补了市场空白。特别是近几年，经过和广东省农科院果树研究所合作，采用大棚种植和大株苗技术，柠檬的初挂果期缩短至2年。在一个大棚里，二十多名工人正在剪苗、装袋，有条不紊忙碌着。 记者发现，这里的装袋柠檬苗，用的不是一般的土壤肥料，而是从佛山南海购进的无土基质，主要成分是进口椰糠、进口泥炭，炭化稻谷壳等。 顺天柠檬种植基地工人 马信中：“我们主要负责育苗，还有盆景嫁接、播种各方面，夫妻俩人一个月有六、七千吧，蛮好的，在老家还买了房。” 中兴绿丰发展有限公司柠檬种植基地经理 陆金海：“这些通过高温腐蚀，经过一定的科学配比之后，可以满足幼苗生长，它没有病菌、虫卵。”
除此之外，基地还采用了水肥一体化技术，防草布和免耕技术、柠檬脱绿保鲜技术，实现了由传统农业向现代农业转变，把柠檬出口到欧洲、美洲、非洲、中东、东南亚等国家和地区。 广东中兴绿丰发展有限公司副总经理 丁心：“我们公司目前已形成一个完整的产业链，从种苗到标准化示范种植，到加工、深加工，到销售，整个产业链是非常完整的。”
经过了10多年的不断探索，如今，河源市以中兴绿丰为代表的柠檬产业已确立规模化种植、标准化管理、市场化营销、专业化发展的目标，进入了良性的发展轨道，目前全市有柠檬种植企业近20家，去年种植规模达1.5万亩，产量1.5万吨，产值1.8亿元，柠檬正成为群众增收的致富果。
