泰美镇是博罗县的农业强镇，荔枝、柠檬、蔬菜等丰富农产品远近闻名。近年来，泰美镇不断创新农业发展模式，大力推进农产品高质量发展，产业附加值不断增加，市场竞争力不断提升，为乡村振兴拓宽了“致富路”。

       在泰美镇岑坑村，利文香正熟练地指导村民在田垄间铺上地膜。在岑坑村人看来，有着多年种植经验的利文香是村里难得的农技专家，除了懂得很多农业生产方面的知识外，她种植的西生菜更是凭借着品质高、口感好，远销北京、上海等地，被端上高级酒店的餐桌。

       利文香告诉记者，2005年，从外企辞职后的她和丈夫回到家乡泰美，开始了西生菜的种植。由于西生菜主要用在西餐上，无需烹调食用，因此与普通生菜不同，西生菜对品质和洁净度要求更高，培育、用肥的过程都离不开种植户的细心和专业。高品质的西生菜在市场上更具竞争力，目前，利文香种植的西生菜面积达30亩，年收入约20万元，产值比普通生菜高出2—3倍。

       据介绍，如今，岑坑村的农民已认识到了品质蔬菜带来的效益，都希望通过提升农作物的品质，开拓出一条持续增收的路子。为此，该村积极向农户普及种植技巧，帮助农民提升作物品质和产量。

       近年来，泰美镇还积极引进了粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地项目，通过生产销售高品质绿色农产品，打造新型现代化绿色农产品生产供应基地，使得该镇农业沿着高质量、可持续的轨道加快发展。