六一节期间,博罗县长宁镇举行第一届“万信佳杯”端午节包粽子比赛,来自各村(居)委、镇政府机关、中小学校共15支代表队欢聚一堂大展包粽子才艺。
在比赛现场,一排排桌子并排搭成大方桌,桌上摆满了糯米、蜜枣、酱肉、粽叶、绳子等包粽子原材料,一应俱全。比赛一开始,选手们都全身心地投入到紧张的比赛中。
此次比赛按照每2人组成一队参赛,要求在30分钟内用给定的材料包完粽子,粽子匀称、美观、无漏馅。包好的粽子煮熟后给现场的观众免费品尝,观众根据粽子的外观、色泽、味道等进行投票,最后按得票多少评出一二三名以及优秀奖。
为了更好地展示长宁的粽子文化,比赛现场还特定设立了粽子文化展示区和粽子配料展示区,展示的粽子形状有长的、方的、三角的、五角的,口味有咸的、甜的,馅形状料有海鲜、绿豆、红豆馅、莲蓉、杂菇……各式各样,应有尽有,有的还打破传统,用西米代替糯米作为主材料,口味独特,让现场的观众大开眼界、大饱口福。
“六一”同时也是小朋友的节日,在等待着美味的粽子出炉过程中,长宁中心幼儿园等还为现场观众准备了文艺表演,观众们一边闻着美味的粽香,一边看着精彩的表演,甚是开心。
经过两轮的观众投票,最后由松树岗村代表队获得了第一名。