就业扶贫“授人以渔”。21日，泰美镇良田村迎来为期15天的“粤菜师傅”送技下乡就业技能培训。

　　碧桂园集团响应广东省开展"粤菜师傅”“南粤家政”“广东技工”三大工程号召，联合广东省国强公益基金会，针对贫困户及就业困难人员等加大帮扶力度，助推就业。

　　据悉，泰美镇良田村的“粤菜师傅”培训班，是碧桂园集团在惠州开启的第一个“粤菜师傅”培训班。所有学员均可免费学习，教育经费由广东省国强公益基金会提供，博罗晋能职业培训学校提供师资力量及教学设施设备。

　　培训班上，晋能职校的粤菜师傅陈少杰亲身示范，传授厨艺。从食材的处理、配料的准备到火候的掌握，再到起锅装盘，一一耐心向学员们展现了粤菜的魅力。学员们围在师傅身边，认真听讲，学习烹饪技能。 学员姚女士表示，希望通过这次培训，学到更多的知识和技能，提升自己，为今后就业、创业做基础。

　　下来，碧桂园集团将继续在惠州开展“粤菜师傅”“广东技工”相关工种技能提升培训。