“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪一过,天气晴好,不少市民家庭开始晒腊肉和灌香肠。近日,记者走访博罗县农贸市场发现,随着市民们掀起的“晒腊热”,猪肉价格有小幅上涨。
记者在走访过程中发现,不少市民正精心选购猪肉,准备晒制腊肉和灌香肠。
一档主告诉记者,由于市民开始晒制腊肉,对猪肉的需求量较大,因此猪肉的价格上涨不少,其中猪上肉价格上涨了20%——30%,而平时价格较高的骨头价钱却下降了。
虽然“晒腊热”不断吹涨肉价,但是蔬菜的价格近段时间保持平稳。记者了解到入冬以来的晴好天气为冬季蔬菜的生长提供了充足的光照条件,目前博罗县蔬菜供应正常,价格稳定。