2014年11月在罗浮山举行的健身名山登山赛共吸引了2000多人参与,为使登山赛更加丰富多彩,登山赛组委会和罗浮山管委会共同策划了具有当地特色的舌尖上的登山赛主题活动,让参赛选手在运动健身的同时,还能享受到罗浮山的美景美食、特色民俗等多种乐趣。近日,央视体育频道《体育在线》栏目对外籍选手到博罗县横河镇体验畲族风情与美食作了专题报道。
加拿大选手马特在中国生活了七年,这是他第一次来到罗浮山,比赛前两天,他与其他几位选手来到罗浮山脚下的畲族人家,体验少数民族传统生活文化。古朴的房屋,绿油油的田野,这个具有畲族民俗特色的村落仿佛是世外桃源。走进民居,迎面而来的是身着传统服饰畲族大姐蓝添娣和她的家人。
畲族先民长期居住在大山深处,因此野外打猎,节日登山是畲族人传统的体育运动。
秉承节日登山的传统,蓝添娣作为村里代表,将会参加两天后罗浮山登山赛,健身组的比赛。时间将近中午,蓝添娣为大家制作畲族传统美食。
donglongqi是畲族人特色小吃,糯米是主要原料,制作完成的donglongqi形似乒乓球大小的圆球,因此具有团圆的寓意,畲族人外出劳作,都会随身携带donglongqi,用来充饥。
马特对这道畲族小吃十分感兴趣,主动要求参与制作,和面是donglongqi制作中一道重要工序。
在马特的帮助下,糯米团很快就做好了,接下来要将它们下锅煮熟。煮熟后的糯米团再配上黄豆粉、花生碎、芝麻、食糖等调料,不断滚动,均匀蘸料,热乎乎的donglongqi咬在口里,又软又黏,米香加着甜味,美妙的口感让马特吃完一口,还想接着下一口。
在两天后的登山赛比赛中,蓝添娣跑完全程,获得300多名的名次,马特意外受伤,经过简单治疗后仍坚持完成比赛,虽然只拿到了健身组第71名的成绩,但对他来说也是很难得的一次体验。