在福田镇山下村,每年农历四月初八,每家每户都有吃糊宴的传统,这个习俗已传承百年。
当天下午,山下村村民黄三娇家里热闹非凡,村委书记叶润花正组织村妇女代表们自制芝麻糊,准备给村里的百岁老人、五保户、低保户等送去,只见巧媳妇们分工合作,有条不紊地进行。她们首先将芝麻、花生置烧热的锅里炒香,摘取少许柠檬叶与提前一晚浸透的大米,最后一小勺一小勺循序渐进地加到石磨的小孔里,一圈一圈地磨下去。不一会只见芝麻米浆从石磨流出。最后,将片糖果内煮融,再将芝麻米浆倒入,边煮边搅、文火煮几分钟即可。煮好的芝麻糊香甜、细腻幼滑。
煮好的芝麻糊香甜、细腻幼滑。村里的妇女代表和青少年代表捧着新鲜出炉的芝麻糊到内百岁老人五保户、贫困户家中,送上节日美食,并了解他们的生活情况,让他们享受美食的同时,也能感受到村集体这个大家庭的温暖。老人们看到大家的孝心,纷纷点赞表示感谢。
村支书叶润花告诉记者,过去四月初八是个宗教节日,但如今已被赋予了新的含义,每年的这一天村里便会组织妇女代表将自制好的芝麻糊送至村中的老人家中,让农历四月初八成为当地尊老、敬老、爱老、助老的节日。
据了解,山下村除了在农历四月初八自制芝麻糊送到老人家中,每年的清明、端午等传统节日村民亦会制作美食孝敬村中的老人。