疫情之下，各种农产品促销手段在各地纷纷上演。在博罗县公庄镇溪联村，村民王晓晖带领村民把花菜制成“花菜干”，另辟蹊径解销售难的同时，也酝酿出一条农产品绿色发展的新道路。

　　2月26日，公庄镇溪联村广场上晾晒的花菜有些已经脱干水分显出秋叶黄，有些还带着些许的湿润感。一旁正在切花菜的王晓晖告诉记者，这些花菜是从本月20号开始处理的，每天1000多斤，经过去头、切片、杀青、烘干脱水等程序，在自然光照下晾晒到水分完全蒸干才算成功。

　　今年46岁的王晓晖是公庄镇溪联村的荔枝、龙眼种植大户。春节过后，她了解到因为疫情影响，镇上不少菜农的销路下降。“既然龙眼可以制成桂圆，那花菜是否也可以制作成花菜干呢？”说干就干，王晓晖马上联系了镇上的种植户，按照市场批发价格收购他们的花菜，还聘请了几个邻居帮忙。就这样，王晓晖开始了她的“花菜干事业”。

　　“做农民好辛苦的，农户种这些菜也不容易，这么好的菜烂在地上多可惜，做成菜干可以储藏，慢慢就销出去了。”王晓晖还跟记者开玩笑说，去年她在水果办的帮助下申请了一台烘干设备，没想到第一次大批量生产就用在了花菜上。

　　就在记者采访期间，正好碰上了拉着满满一车花菜赶到溪联村文化广场的菜农宋朝亮。“这一车可能有1600斤左右。现在行情不是很好，她说要把菜晒干来打包装卖出去，我就拉过来了。”36岁的宋朝亮今年第一次尝试种植花菜，就遇到了新冠肺炎疫情。四亩多的地，花菜收成了两万多斤，眼看气温升高，花菜开苞采摘不及时，很多都浪费在地里。最初他拉到蔬菜批发市场去销售，但是结果并不理想，现在王晓晖按照市场价格跟他收购，也算解了他的燃眉之急。　　

　　花菜含水量大，每100斤花菜只能晒出约6斤的花菜干。从20号至现在，王晓晖她们已经处理了约两万斤花菜，制作好的花菜干一千多斤。王晓晖告诉记者，“还是可以帮到农户消化掉很多花菜的。”

　　菜干做好了，接下来给花菜干找销路王晓晖也信心十足。她说，“现在大家都提倡健康饮食，我们的花菜干零添加纯绿色，直接新鲜脱水、脱干，非常环保，因此，有信心把他们全部销售出去。”

　　接下来，王晓晖还想成立一家农产品干货制作工厂，把花菜、豆角、苦瓜、茄子、萝卜等农产品都制作成干货，统一打包，通过她原来卖荔枝、龙眼的资源进行销售。王晓晖满眼憧憬，仿佛已经看到一条农业绿色发展的新道路。

　　积极的人面前，办法总比困难多。在这个疫情笼罩的春天里，田间里的花菜似乎也绽放出了温暖的笑容。