何明燕是博罗县一名茶商，从小在茶庄长大的她对茶有着浓厚的喜爱之情，并孜孜不倦的学习推广茶文化和健康的饮茶方式。日前在深圳举行的第五届国际武林斗茶大会中，何明燕在“斗沏泡茶组”项目中获得亚军，这也更坚定了她推广茶文化的信心。

    听说何明燕获得国际性比赛的大奖，记者日前专门来到她位于县城的茶庄，恰巧她正在与茶友们品茶。

    见记者到来并有一脸的疑惑，何明燕热情地向记者介绍起来，她说刚刚开的是“申时茶会”。“申时茶”倡导在每日下午3点到5点，喝茶人在四十分钟左右喝上7杯茶，喝到身体微汗，那便达到了“清净身体，平静情绪，建立习惯”的目的。

     自从接触学习“申时茶”并亲身体验到它的好处后，何明燕几乎每天都会积极鼓励茶友一起坚持喝申时茶，让参与的朋友逐渐养成一种良好的饮茶习惯，由此更好地弘扬中国的茶文化。来自山东的郭秀峰是何明燕茶庄的一名常客，现在她慢慢爱上了广东这种更为讲究的茶文化，并爱上这种科学健康的饮茶方式。

    何明燕的父亲是一名老茶商，在父亲的耳濡目染下，慢慢地，何明燕对茶和茶文化有了越来越浓厚的兴趣，为了让传统手工制茶工艺得到更好的传承，她还考取了国家级评茶师技术资格，帮茶农评茶，帮助茶农提升他们的制茶水平，茶叶炒得是否过火，机炒还是手炒，她都能品出来。

    凭着对茶文化的热爱和坚持不懈的学习钻研，今年，何明燕在第五届国际武林斗茶大会上表现优异，在“斗沏泡茶组”项目中获得亚军，她表示，在下一届的比赛中，她会带着柏塘山茶参赛，让更多人知道并喜爱博罗山茶，更好地推介博罗。