弯弯曲曲的羊肠村道，一片绿油油的小禾苗，道路两旁亭亭玉立并不时随风摇曳的树木，错落有致的农家屋舍，还有不远处延绵的大山……近日，笔者从龙城街道城西村方向前往龙潭镇下埔村九备村小组，穿越10多公里的绿色长廊来到茶农炳叔的茶园，了解他转变观念将荒废果园盘活种植茶叶增收致富的故事。

　　转变观念整合资源创办茶园

　　炳叔的茶园位于增江河上游沿岸，三面环山，一面临河，正是传说中“依山傍水”的好地方。茶园四周密林环绕，云雾缭绕，耳边不时传来阵阵的鸟叫声，犹如置身于一幅美丽的田园山水画中，令人心旷神怡。

　　炳叔说，自己是本地农民，大半辈子都是面朝黄土背朝天的庄稼人，不同的是，前半辈子他一直以种田为主，偶尔上山采摘茶叶帮补家用。如今，他依靠祖辈的采茶经验创办了一个属于自己的茶园，做起了全职茶农。

　　“种植水稻和蔬菜，要投入很多精力和时间去照管，而且经济收入不高。种水果的话，季节性强，如果不能及时卖出便会烂在树上。我想着自己有多年的采茶经验，而且种茶比较容易打理，虫害又少，投入的成本不会很多，茶叶的存放时间长且不受市场制约，因此就萌发了做茶园的想法。”谈及种茶的缘由，炳叔娓娓道来。

　　炳叔带着笔者环绕茶园走了一圈，与笔者讲述茶园的点点滴滴。他告诉笔者，龙潭镇下埔村的气候、水质、土壤都非常适合茶叶生长，以前很有名的溪口茶场就在这条村，村里很多群众也在溪口茶场做过茶，可惜溪口茶场如今已不再种茶。

　　“这里原先是废弃的果园，环境好，种植条件也不错，一直荒废着太浪费了，于是我就把它租下来，基本不用怎么改造就可以直接种茶叶了。”炳叔说。

　　据介绍，炳叔的茶园目前有5亩地左右的茶树可以采摘制茶。此外，炳叔在屋后的山坡上也种植了上百株的茶树。值得一提的是，这些茶树基本都是从大山里移植过来的，许多树龄高达百年，看起来颇为古老沧桑。炳叔对笔者说，移植后的茶树不容易成活，所以平日里需要多加管护，不能施肥，需要多浇水。

　　坚持种植制作安全生态茶叶

　　市面上的茶叶品种繁多，如何才能在众多茶叶品种中脱颖而出，为消费者所青睐？炳叔坚信安全是最重要因素。因此，炳叔始终秉承着一种信念：要坚持做安全健康的产品。

　　炳叔说，“绿水青山就是金山银山”，在发展茶园的同时也要保护好生态环境。因此，他的茶园始终坚持不用化肥农药，而选择用有机肥——花生麸（花生仁榨油后的附产物，通过加工而成的优质有机肥料，施入土壤后改良土质，肥效特长）。炳叔对笔者说，用花生麸做肥料的好处是不会破坏生态，虽然茶树的生长速度会相对较慢，但制作出来的茶叶特别香甜。“我宁愿茶树长得慢，也要坚持做安全健康的食品。”这是炳叔种植和制作茶叶所遵循的一贯原则。

　　茶叶销售是炳叔要面临的一个难题。炳叔坦言，因为自己是农民，不太懂产品销售和宣传，目前还是处于摸着石头过河的阶段，其种植的茶叶都属于自产自销，但他坚信“酒香不怕巷子深”。

　　炳叔制作的茶叶，他称之为龙潭山茶。由于茶园地处龙潭镇，茶树是古老的山茶种苗培植，将山茶通过传统工艺做成绿茶和红茶。所有茶叶都是精挑细选、手工采摘。一般清明、白露前后用柴火炒制做成绿茶，其余时间则采用传统发酵技术，木炭烘焙制作成红茶。茶园的采茶时间为3月至10月，每亩年产量约200斤，每斤市价约300元。“如果茶叶卖得出，收入比种田好得多。”炳叔分析道。

　　做大做强做优龙门特色茶业

　　龙门的茶文化历史悠久，很多乡镇都有采茶制茶的习惯，清明节前后很多村民都会自行上山采茶。炳叔说，遗憾的是龙门的茶文化一直没人挖掘，也未将其产业化。炳叔认为，自己目前只是小打小闹，销量太低了。他希望通过政府部门的关注和宣传，使得龙门的茶树能规模化种植，成为像龙门大米、年桔这样的特色农产品，让农民对茶叶行业发展更有信心。

　　“我的目标是打造龙门的生态山茶，让更多的人知道龙门除了有好山好水之外，还有好茶。”炳叔很有想法，却也知道未来的路不好走，但他表示自己会一直走下去。

　　据了解，我县气候宜人、土壤肥沃，非常适宜种植茶树，县内也不乏诸多好茶，比如南昆山生态旅游区的毛茶、密溪林场的云雾茶、地派镇的“瓮仔茶”、龙华镇沙迳的铁观音等，但知名度不高，品牌效应低，销量也不如人意。

　　县农业局相关负责人表示，为贯彻县委十三届七次全会精神，在推动乡村振兴上寻求突破，推进“美丽资源”向“美丽经济”转变，培育壮大农村新产业，实现农业增效、农民增收和农村繁荣，该局下来将会进一步规范县内茶业行业的管理，促进茶业行业健康良性发展，带动更多农户脱贫致富。同时，将多渠道推介我县茶叶品牌，推广龙门本土茶文化，做大做强做优龙门特色茶业。