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龙门龙江罗洞村“百草羊”让村民成致富“领头羊”

2020-11-02 21:35:44 来源:龙门县融媒体中心

  在龙江镇罗洞村,一群穿梭在山林里的黑山羊正享受着秋日的阳光,十分惬意。它们长年放养在山上,靠啃食各种野草为生,只只身黑毛亮、野性十足,当地人称其为“百草羊”。百草羊是秋冬食补佳品。这里的村民惯用一种原始方法来烹饪羊肉,以求保留其原汁原味。特性鲜明的“百草羊”除了给罗洞村人带来极致的美味外,还让他们成为脱贫致富的“领头羊”。

  重阳前后,秋高气爽,地处石灰岩地带的龙江镇罗洞村郊外披上了一件金黄色“外衣”。这里的稻谷较为早熟,田里到处是农民忙碌的身影。上午9点,村民赖洪春正在打理着自家的羊圈。眼前的这群黑山羊由他与合伙人刘丽霞共同饲养,经过近3年的努力,羊群从最初的8头发展到现在的100多头,是赖洪春的主要经济收入来源。

  羊圈傍山而建,身后1000多亩的山林是黑山羊活动、觅食的“天堂”。黑山羊们一旦进入山林便不见了踪影。眼看就要到成年黑山羊出栏旺季,赖洪春不敢有丝毫懈怠,每天都要走上几公里陡峭的山路,把羊群驱赶到特定的区域啃食野草。山上放羊的活虽然比较劳累,但想起可以靠着养羊甩掉贫困户的帽子,赖洪春的心里很是踏实。

  “以前赚不到钱,就指望那几亩田过生活。现在我每年收入大概有3万块钱,相比以前好了很多,以前一家人一年赚的钱也没那么多。在党委政府的关怀下,我们有房子住,生活稳定,也没后顾之忧。”赖洪春说。

  村民刘丽霞向融媒体中心记者介绍,赖洪春主要负责养殖,她则负责提供种苗、技术支持以及销售,目前年收入大概是13到14万元。

  罗洞村养殖的黑山羊属于东山羊,其肉质细嫩,肌纤维细,蛋白质含量在20%以上,属肉类中的上品,最大的特点是膻味极轻,这对于难以接受羊肉膻味的食客来说简直是福音。

  近一年来,附近村民都看到了养黑山羊的优势,觉得效益不错,都想加入到养殖行列。今年9月底,赖洪春与合伙人刘丽霞商量后,联系了村里的两户贫困户合作养羊,并成立了铭嘉黑山羊养殖合作社。

  现在,赖洪春的黑山羊养殖场又得到了惠州学院生命科学院的技术支持,羊羔的存活率较以往有了很大提高。惠州学院生命科学院相关负责人还承诺赠送一批羊羔给他,以扩大养殖规模,这让他对这份养羊事业越发充满信心。罗洞村的“百草羊”也必将使村民成为致富的“领头羊”。



作者:杨锦成,刘铤,黄志辉,刘俊敏

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网