昨日，惠州市质量技术监督局食品安全服务队到惠城区横沥镇矮陂开展进村、进户、进企业的“三进”服务，现场为农民朋友提供食品安全、梅菜种植和加工等相关知识咨询。

　　“本次活动主要是送农业标准化知识到田间、到农户，为企业提供食品安全知识服务。”市质量技术监督局局长张国强告诉记者。在活动宣传咨询现场，30名服务队成员将2000多份关于梅菜种植和加工等方面知识的资料分发给前来咨询的群众。

　　10时20分，记者来到横沥镇土桥村的活动室，“在阳光下16至40小时或用烘干机烘干……”服务队成员为梅菜种植户播放了科教片，并就梅菜生产加工的有关标准、生产工艺、包装标识等方面知识进行讲授，100多名梅菜种植户聚精会神地观看了科教片。“现在知道了，原来种梅菜和加工梅菜还有那么多的讲究，以后跟着学肯定错不了。”梅菜种植户李成林开心地告诉记者。为了让梅菜种植户能更好地掌握梅菜种植、加工技术，工作人员还给在场的农民免费派发了一张梅菜种植、加工知识教学光碟。

　　随后，记者跟随服务队前往当地一家正在申领食品生产许可证的梅菜加工厂，服务队成员向加工厂工作人员就梅菜产品检验要求及方法、注意事项等进行了现场讲解。